北京作为中国的首都,是国家政府机构集中的地方。众多国际性全国性的政治、文化、经贸活动都在北京举办,有力的促进了餐饮业的繁荣发展。北京餐饮业在消费力度、投资力度、供应与产业规模、餐饮政策、餐饮文化包容性、领导消费时尚和示范效应等诸多方面都具有其他城市无法相比的优势。[详细]