坐落于石老人国家旅游度假区的黄金地段，是一处以大型游乐、啤酒文化为主题的高档次游乐园。

它是亚洲最大的国际啤酒都会，一年一度的青岛国际啤酒节的举行地。

走进啤酒城大门，可见高大的标志性雕塑--溢满全球；青岛国际啤酒城内有万人广场，是国际啤酒节永久性节庆活动场所。广场宽阔的草坪上，设有露天舞台和数千个座椅，由广场通向各区的道路全都以彩色大理石镶砌。

广场南侧为啤酒宫区，节庆期间，美食娱乐、饮酒大赛、时装表演等活动缤彩纷呈，人流如潮。在首席食府内，啤酒厂家还专设微型啤酒生产线，游人在品尝生产线酿制的生纯啤酒时，还可观赏啤酒生产全过程；北侧的游园中广植名花奇树，并以雕塑点缀其中；东西两侧为啤酒博览区，布满啤酒街市，来自国内外的名牌啤酒及美食荟萃于此，深得游人青睐。