店头古堡是一个护卫晋阳古都西大门的其中之军事要塞和屯兵护卫都城的战略要地之一，它倚蒙山山势递高而建。 据考证，店头这座古老的屯兵之地，是隋唐所建，一直延续到公元979年，即宋太宗火烧水灌晋阳古城，灭北汉止。才逐渐由军事堡垒演变为村落。现在，店头村内现保存较完好的460间石碹窑洞，可谓各具特色，上下层可行走，互相窜通，在每一处单元院落的窑洞和窑洞之间四通八达，即显出了作为古军事基地的隐蔽性、防御的坚固性和预备作战的灵活性。

村中大多为古石窑洞群，很有特色，摄影爱好者、美术爱好者可以去逛逛。