据了解,第十七届亚洲食品配料展将展出四大种类产品,分别有食品添加剂、食品配料、NUW、健康原料与天然原料、香精香料和调味品,以下是具体内容,一起来看下。
食品添加剂:
酸味剂、甜味剂、抗氧化剂、增稠剂、防腐剂、抗结剂、乳化剂、水分保持剂、稳定和凝固剂、营养强化剂、增味剂、着色剂……
食品配料:
淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品……
NUW、健康原料与天然原料:
营养保健品食材、动植物提取物、植物原料、功能性食品配料、植物蛋白、益生菌及益生原、胶原蛋白、膳食纤维、香料提取物、天然有机食品及配料、功能性饮料生产成分……
香精香料和调味品:
饮料类香精、糖果香精、烘焙香精、水质香料、油脂香料、乳化香料、粉末香料、天然香料、复合调味料、复合风味料、调味酱、汤粉、浸膏调味、调味料、香辛料……