随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，加之巨大的人口红利，刺激国内咖啡消费。数据显示，2017年消费总量为3480.95万吨，同比增长29%，预计2018年中国咖啡消费量将超3500万吨。同时中国作为世界上增长最快的咖啡市场之一，中国的咖啡消费量在过去4年里翻了一番，人均咖啡消费量保持着48公斤增长的速度，在拥有13亿中国人口的咖啡消费市场中有着巨大的潜在优势和发展规模。上海国际咖啡与设备展览会(简称：Coffee Expo)作为亚洲地区咖啡领域专业采购盛会已在上海成功举办过数届，累计展出面积超过十万平米，展会共吸引来自国内外近千家咖啡优秀供应商参展以及数万名咖啡领域的专业买家参会。为更好引导的咖啡健康消费，促进咖啡产业的可持续发展，给国内外咖啡企业提供一个宣传、展示与合作的平台。本届展会的主办方中检协与承办方高登商业定于2019年5月29日-31日在上海国家会展中心继续召开“2019第七届上海国际咖啡与设备展览会”。展会将以上海为窗口依托强大的中国市场消费需求，全力打造成亚太地区顶级影响力的咖啡行业盛会，希望展会的举办能帮助国内咖啡企业把握市场消费现状及行业发展趋势，确立正确的企业战略决策。届时，有来自全球地区数万名咖啡领域的参会代表及专业买家将齐聚上海。

目标观众

各国相关组织与协会、各国驻华机构、商贸机构、国际买家中国采购办、国际商贸机构等；

咖啡行业的生产商、经销商、代理商、贸易商、进口商及电商；商场、超市和专卖店的采购人员和品质检验人员等；餐饮酒店、西餐厅的采购人员等；消费者以及其他相关人士等。

大型超市和普通超市：大型超市和普通超市采购中心、茶饮、咖啡采购经理、大型超市和普通超市经理等；

咖啡厅、酒店和餐厅：各大酒店及夜总会及餐厅、连锁餐厅和连锁酒店等；

免税经营行业：免税经营者、船具商、免税店、具有采购部门的航空公司、铁路公司、具有采购部门的邮轮和渡轮公司等。

电子商务行业：咖啡网站设计师、此类网站的专业买家等。