2019成都糖酒会将于2019年3月份在成都举办，成都小吃多种多样，很多人来成都都会去品尝，下面小编来介绍给大家2019成都糖酒会美食推荐之担担面。

2019成都糖酒会美食推荐之担担面

担担面是四川著名小吃，色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。

在四川地区拥有着很高的名气。据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是四川小吃中的代表，2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。

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