9月12日中午，FHW CHINA广州食品饮料展开幕式暨开幕午宴在广州琶洲威斯汀酒店拉开帷幕。展会主办单位广州世展米兰展览有限公司总经理助理温志斌先生主持了此次开幕式。

在开幕式上，广州世展米兰展览公司的董事总经理綦宜龙先生以及意大利米兰展览公司全球化展会经理Paolo Borgio先生分别代表展会主办方发言，向来宾介绍了展会的盛况以及FHW的前景。展会联合主办方广东省贸促会副会长罗丙志先生也在开幕式上发表了亲切讲话，表达了广东省贸促会对FHW CHINA的支持与期待，并表示将与意大利米兰展览公司及广州世展米兰展览公司继续长期深度合作，共同努力把这个展会培养成华南地区乃至全中国最优秀的专业食品饮料展览会。

到场参加开幕式的嘉宾有来自广东省贸促会、佛山市贸促会，清远市贸促会，河源市贸促会，梅州市对外贸易经济合作局、海珠区贸促会、广东进出口商会、广州出入境检验检疫局等单位的领导。FHW CHINA以其高度的国际性受到了众多驻穗领事馆的关注及支持。本次的嘉宾还有来自意大利、新西兰、斯里兰卡、墨西哥、巴西的总领事；来自日本、英国、澳大利亚、荷兰、俄罗斯、智利、土耳其等多国驻穗商务领事及专员均出席了开幕式。除此之外，来自广东省食品进出口集团、广东省连锁经营协会、广东省保健食品行业协会、广州市食品协会、广州金达食品市场、进口食品网、中国食品报、亚太食品代理商协会、1号店的代表也参与了本次开幕式暨开幕午宴。

FHW CHINA 2013开幕式暨开幕午宴圆满结束后，嘉宾移步到展馆参观展览盛况。广东省贸促会会长陈秋彦先生也于当日下午抵达展馆参观，他表示对展会非常满意。众多外国领事也纷纷表示对本次展会专业性以及国际化的赞赏，表示将继续大力支持展会。