2019第24届沈阳糖酒会将于2019年11月22-24日在沈阳辽宁工业展览馆举办,沈阳是历史文化名城,是东北的大城市,美食多,下面介绍给大家2019第24届沈阳糖酒会之沈阳特色美食。
2019第24届沈阳糖酒会之沈阳特色美食
熏肉大饼
熏肉大饼虽然不是沈阳的原生特产,但在沈阳城已经火了不少年头了,早已成了沈阳人最喜爱的风味美食之一。
酥酥脆脆的大饼夹着香嫩的肉,就着鸡蛋汤,这美味只有尝过才知道。当然熏肉大饼在沈阳实在是太多家店啦,这里就先提到一下;连锁店里的味道都差不多呢!
猪肉炖酸菜、血肠
你不一定吃得惯,但是一定要尝的!北方的酸菜真的跟南方的味道不一样哩!记得之前去南京玩,带队的导游还要问酸菜是什么东西。所以来咱们沈阳一定要尝一尝,尤其是冬天,外面零下二十几度,在屋内吃一锅热气腾腾的白肉酸菜会温暖到你的心窝里!
马家烧麦马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于1796年。用开水烫面,大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。柔软筋道,馅心松散,醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹,令人望而生涎。
西塔大冷面是传统朝鲜冷面(平壤冷面)。冷面是现压的,所以没有普通冷面的缺点。面条劲道却易嚼,特殊熬制的汤头清凉滋味足,水泡菜是不放蒜的,更能体现面码的爽口。
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