全国糖酒会随着规模的不断扩大和规格的提升，展会的专业化和国际化水平也在不断提升，据了解今年的全国糖酒会将为台湾企业设置专门的展区，近20家台湾知名企业组团参展，带来具有台湾特色的休闲食品、酒水等产品。参展台商一致认为西部市场潜力巨大，希望开拓西部市场。

近年来大陆地区与台湾在食品行业方面的交流不断密切，台湾各种优质和绿色农产品也纷纷走进大陆市场，台湾啤酒、竹叶堂糕点、宜农糖果、桂冠速冻食品等众多知名品牌，以及凤梨酥、麻薯、牛轧糖、鱼肝油水果软糖等--3月25日，记者走访台湾展区发现，各色休闲食品琳琅满目。台湾食品以天然健康、做工精细等特点赢得消费者青睐，此次参展的多为台湾岛内知名品牌。

台湾地区众多的食品企业也都纷纷借助于此次展会力图加大对于中国大陆市场尤其是中西部市场的开拓，一家知名休闲食品公司负责人告诉记者，该公司之前专注于上海、广东等地市场，但近年来感觉沿海市场趋于饱和，而四川和重庆等地市场潜力较大，所以准备寻找当地经销商“转战”西部。“目前已有十几家经销商表达了合作意愿。”一些台企考虑拓展市场布局。一家在上海拥有生产基地的台湾速冻食品公司负责人告诉记者，在华东地区火锅类速冻食品市场中，该公司占的份额高达70%,“我们下一步准备向西部进军”.