印度国际食品、饮料及餐饮设备展览会2014（Food Hospitality World India）于2014年1月23-25日在孟买国际展览中心成功举办，吸引了6229专业买家前往参观，比去年增长了20%.

马哈拉施特拉邦政府食品和民用供应工程部长Anil Deshmukh先生致开幕词。出席开幕式的贵宾还包括印度西部酒店餐饮协会（HRAWI）副会长Bharat Malkani先生，印度快报集团CEO George Verghese先生， 汉诺威米兰展览印度公司总经理Mehul Shah先生，意大利驻孟买总领事Ugo Cialatani先生，意大利伦巴第大区农业部长Gianni Fava先生，以及意大利卡拉布里亚大区农业部长Michele Trematerra先生等。

在开幕词中，Deshmukh部长表示：“我非常感谢印度快报集团很好的组织了此次FHW Mumbai.FHW是打造品牌意识，推出新产品以及与重点采购经理建立联系的理想平台。 印度有三个主要的产业部门---农业，工业，以及服务业。服务业发展迅速，增长率从46%上升到了2013年的60%, 是马哈拉施特拉邦以及整个印度最重要的行业部门。”他还补充道：“此次展会有众多国际参展商参展，是酒店从业者的绝佳机会，我预祝此次展会取得圆满成功。”

印度快报集团CEO Verghese先生在发言中指出：“展会的规模不断壮大，吸引了来自11个国家的50个国际参展商。我们将为参展商和买家打造一个提供新视野，激发新思维的创造性展览会。”FHW Mumbai 2014由汉诺威米兰展览印度公司和印度快报集团的合资公司Global Fairs & Media主办。展馆面积达1万平方米，展商人数约300家，展品范围覆盖食品与酒店相关的各个产业，包括餐饮，室内装饰，厨房设备，家政，糕点业等。 国际馆有来自11个国家的参展商。展会致力于向酒店业主，餐馆从业者，设备管理人员，经销商以及立志于投身食品酒店行业的学生提供行业相关的各种问题的解决方案。

汉诺威米兰展览印度公司总经理Shah先生说道：“本届FHW非常独特，是第一个国际参展商比例超过50%,且50%以上的参赛均有市场代理的全球性的展览会。

意大利伦巴第大区农业部长Cialatani说道：”很荣幸今天能来到这里。我看见有很多印度公司参展。食品是意大利最重要的产业之一，我们希望能进入印度市场，为此，我们需要来自政府的支持。“

FHW 2014还举办了各种精彩纷呈的同期活动，其中包括第八届印度厨艺挑战赛（GICC）。来自各大着名酒店和酒店管理机构的100多个大厨参加了比赛。此次比赛得到西印度厨艺协会（WICA）的大力支持。此外，展会第一天还举行了主题为”酒店智囊团---总经理会议“的研讨会。在研讨会上，来自各大着名酒店集团的总经理们分享了他们关于餐饮业发展趋势的深刻见解。展会第二天举行了主题为”酒店信息交流-未来酒店“的研讨会，聚焦酒店客房设计和室内装饰最先进的工艺以及发展趋势。

”采购的力量“邀请了采购经理和大型公司的决策人就”信息技术（IT）在现代供应链中的角色“这一话题展开讨论。这一研讨会是根据”酒店采购经理论坛（HPMF）“而设计的。第二天举行的活动还有品茶会，由印度茶叶委员会主办。酒吧世界连续3天展示红酒和白酒。 本次展会的支持单位包括农业与加工食品出口发展管理局（APEDA），全印葡萄酒生产商协会（AIWPA）， 酒店采购经理论坛（HPMF）以及印度饮食博客协会（FBAI）等。