5月28日09:48，以“新十年·竞未来”为主题的2021第21届中部（长沙）糖酒食品博览会在长沙国际会展中心（光达）盛大开幕。
本次展会时间为5月28-30日，为期三天。展出规模再创新高，达40,000平方米，规模较上届大增47%，約1,500家中外酒食品牌展示展出。涵盖白酒、红酒、果酒、啤酒等酒类，及麻辣熟食、坚果、儿童零食等休闲食品类、更有一大批新品饮料，休闲食品首发，展会将同期举办7+主题论坛、5大品牌千商晚宴、30+场美酒美食品鉴会。作为华中南地区的酒食类，休闲食品类专业展会，致力于打通产业沟通壁垒，并将跨界资源融汇贯通，立足中部，辐射全国，面向世界。缔造集品牌推广、贸易合作、信息交流等一体化的综合商贸平台。大咖云集，只等你来！
主办单位
湖南省食品行业联合会
湖南省酒业协会
湖南省食品质量安全技术协会
湖南省营养保健食品协会
湖南省休闲食品协会
《食品与机械》杂志社
长沙市酒业协会
长沙仁创会展服务有限公司
承办单位
长沙梅剑文化传播有限公司
主办方代表致辞
仁创会展总裁 熊震 先生
参展企业代表致辞
原联想集团高层；肆拾玖坊创始人/执行董事长兼CEO
张传宗 先生
领导致辞
长沙市会展工作管理办公室党组成员、副主任
罗庆龙 先生
领导讲话
湖南省政协原副主席 武吉海 先生
开幕式出席领导嘉宾（部分）
武吉海 湖南省政协原副主席
倪东海 湖南省工业和信息化厅事务中心主任
罗先寅 湖南省商务厅二级巡视员
罗庆龙 长沙市会展工作管理办公室党组成员、副主任
刘 飞 湖南省商务厅原副巡视员
曹文成 湖南省供销社原副巡视员、省茶业协会荣誉会长
朱 勤 湖南省市场监督管理局特殊食品处 处长
赵子瑞 湖南省市场监督管理局处长 一级调研员
蒋小平 湖南省市场监督管理局特殊食品处 一级调研员
刘维平 湖南省酒业协会会长兼秘书长
周 靖 湖南省工业和行业信息化事务中心副主任
杨代明 湖南省食品质量安全技术协会高工级专家
厉农帆 湖南省营养保健食品协会会长
聂灿华 湖南省休闲食品协会会长
伍崇岳 湖南省红茶产业发展促进会会长
涂晓林 湖南省食品行业联合会副会长兼秘书长
陈楚华 湖南省营养保健食品协会支部书记、副会长
刘永乐 食品与机械杂志社社长
梅红运 湖北省食品工业协会副会长
谭卫东 湖北省食品工业协会秘书长
黎 展 湖南营养保健食品协会秘书长、长沙市酒业协会秘书长
李意龙 湖南省休闲食品协会秘书长
郝其刚 江西省食品工业协会副会长兼秘书长
刘荔琛 广东省食品行业协会秘书长
陈叔然 江西省食品工业协会工会主席
王自立 湖南省工业和行业信息化事务中心消费品部部长
刘艺苑 湖南省工业和行业信息化事务中心消费品部副部长
彭立平 湖南省工业和行业信息化事务中心消费品部副部长
王 静 湖南省酒业协会副会长、长沙酒业协会副会长
王帮元 宜昌三峡物流园商会副会长、副食分会会长
刘泰东 清远市酒业协会常务副会长
黄寿恩 食品与机械杂志社主编
郑应平 湖南省酒业协会执行秘书长
蔡玉兰 湖南省茶业协会副秘书长
黄 韬 湖南省茶业协会副秘书长
谭红健 株洲市酒类文化行业协会会长
王湘球 湘潭市酒业协会会长
李秋莲 永州市食品行业协会会长
彭丽华 娄底市酒业协会会长
叶正华 益阳市酒业协会会长
周少林 荆州市食品协会会长
龙德鸿 韶关市旅游产业促进会执行会长
吴中涛 衡阳市酒业协会秘书长
唐晓琴 湘潭市酒业协会秘书长
李继承 岳阳市酒业协会秘书长
李治国 益阳市酒业协会秘书长
王项托 荆州市食品行业协会秘书长
李安宁 邵阳市酒业协会秘书长
杨玉学 娄底市酒业协会秘书长
孔祥东 远东联盟主席
彭桥玲 湖北省食品工业协会办公室主任女士
方 红 宜昌三峡物流园商会副食分会副会长
陈 赛 中国食品安全报湖南站站长
肖怡伟 糖烟酒周刊湖南站站长
崔斌伟 中国食品报电商事业部主任
张传宗 原联想集团高层；肆拾玖坊创始人/执行董事长兼CEO
钟 昇 广东省大富龙智库总经理兼韶关市新酒协筹备组负责人
毛中吾 湖南汉王酒业股份有限公司董事长
熊 震 仁创会展总裁
……
（以上排名不分先后）