美食之都 食在广州

广州的饮食文化闻名中国，是中国十大美食之都，饮食文化源远流长，素有“食在广州”的美誉。广州一直是中国的南方大门，地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无所不有，蔬果时鲜四季不同，是与海外通商的重要口岸，社会经济因此得以繁荣，同时也促进了饮食文化的发展，加快了与中国各地及各国烹调文化的交流。

明、清时期大开海运，对外开放口岸，广州商市得到进一步繁荣，饮食业也因此蓬勃兴起。改革开放后，作为我国对外经贸的前沿城市，广州经济迅速发展，随着珠三角经济圈的繁荣，广州巨大的餐饮市场吸引了全国乃至世界各地菜系，中餐、西餐、特色饮食纷纷在广州安营扎寨。

千年商都 经济繁荣

广州是千年商都，对外贸易发达且历史悠久。无论是古代海上丝绸之路发祥地，还是当代改革开放的前沿地，广州一直都是客商云集，是中国最早开放对外贸易的通商口岸，并沉淀了两千多年的商贸文化。以广州为中心的珠三角地区，有强大的消费品业作为依托，直通内地，毗邻香港、澳门，与国际接轨，多元文化汇集，辐射能力强，是全中国乃至全世界最好的消费交易平台。

广州市社科院发布的2013商贸蓝皮书显示，广州市人均年餐饮消费超6000元，位居国内大城市首位。据统计，去年广州市住宿餐饮业实现零售额896.97亿元，同比增长百分之十点九，占全广州市社会消费品零售总额的百分之十三；增速高于北京、上海等国内主要城市。

现代展馆 亚洲最大

广州作为中国最早对外通商贸易的口岸，历史源远流长，在世界上占有相当重要的地位。享誉全球的中国进出口商品交易会（“广交会”）从20世纪50年代至今一直在广州举行，以规模最大、时间最久、档次最高、成交量最多而荣膺“中国第一展”的称号。

中国进出口商品交易会展馆（简称广交会展馆）是亚洲最大的现代化展览中心，总建筑面积110万平方米，座落于中国广州琶洲岛，将人性理念、绿色生态与高科技、智能化完美结合，拥有世界最先进的展会设备设施。