有这样一组权威统计数据：当前，全球有机食品市场正以20%至30%的速度增长，我国有机食品的消费额正以每年30%~50%的速度增长，常年缺货达30%.这一连串的数据背后，折射出的是我国食品行业前所未有的变迁：人们对饮食开始讲究安全与健康，食品安全问题触目惊心，有机食品成行业发展风向标。

绿色健康饮食成普遍追求，撬动有机食品产业发展

不可否认，改革开放之后，食品行业发展迅速，各种食品应有尽有，然而众多食品企业在长期发展过程中，由于过度注重经济效益而忽视了产品质量，“苏丹红”、“瘦肉精”、“皮革奶”、“地沟油”、“假羊肉”、“三聚氰胺”……一次次重大食品安全问题触目惊心，无疑成为了整个食品行业发展的绊脚石。

在如此环境下，有机食品的横空出世，给行业发展带来了明媚的曙光。此外，恰逢新时代人们对绿色健康饮食的追求，更是撬动了有机食品产业迅速发展，据世博威有机展行业权威专家表示，截至目前，我国有机食品已有约50大类，400~500个品种。

产业发展需要良好秩序，世博威有机展成行业规范标尺

对于任何行业而言，具备良好的市场规范秩序，是保障行业健康良性发展的基础。世博威有机展专家分析称，在2010年-2012年初的这段时间里，是有机食品行业发展的关键期。这两年，食品安全问题曝光最多，有机行业得到了集体性的爆发，有机行业从业者们得到了经济与信心的双重收获。然而在巨大的利益面前，众多非有机企业和个人争相侵入。许多非有机食品被穿上了有机的“外衣”,乌鸡摇身变凤凰，消费者难辨真假，行业秩序出现了混乱。基于这种局面，国家认监委于2012年3月1日，启用了国家有机产品认证标志备案管理系统，并且要求国内的有机食品生产企业，在销售的有机食品包装上，加施国家有机产品认证标志（含有机转换产品认证标志）及其唯一编号（有机码）、认证机构名称或者其标识。

同年7月1日，认监委开始了对于有机企业的强制认证，凡是没有取得有机身份码的产品，一律禁止上市销售，并同期开通了身份码的防伪查询，消费者对于所购产品有机与否，真正做到了一目了然。

去年12月初，国家有关部门再次对有机行业市场进行了规范，陆续发布了《有机产品认证管理办法》和《国家有机食品生产基地考核管理规定》。

世博威有机展行业专家表示，这一系列新规的实施，表明了国家有关部门坚决消除有机产品“杂质”的决心，让有机产品真正造福于人类健康。

近十年来，是有机食品产业发展的重要历程，行业专家们一致认为，在行业发展过程中，大型展会有着承上启下的作用。展会通过对接市场，连接厂商与消费者，为众多厂商寻找市场机遇，给消费者带来最直观的了解产品，认识产品的平台。在众多有机类展会中，享有“亚洲第一有机展”的世博威有机食品产业博览会具有代表性。

据展会招商部周先生介绍，去年年底新政的实施，让众多有机厂商看到了前所未有的希望，今年是快速出马的关键一年。定于4月8日至10日举办的展会招商将截止到3月20日，通过展会给有机厂商带来更多的机遇，让有机产业市场真正走向规范有序，真正服务于人类健康，这是世博威有机展自始至终的使命。