4月10日至12日，由商务部外贸发展事务局、河南省食品工业协会主办的中国（鹤壁）快餐食品博览会在鹤壁会展中心举行。中国食品工业协会原会长石秀诗、省食品工业协会会长张以祥出席食博会。

本届食博会以“安全、方便、营养、创新”为主题。作为晋冀鲁豫4省经济协作区首个食品类展会，吸引了全国26个省（区）的652家企业参展，其中特装企业54家、标展企业598家，主要展示面制品及烘焙食品、果蔬制品、肉制品、乳制品、休闲食品、饮料酒水等快餐食品。

食博会期间，举行了中国早餐食品产业发展论坛、中国食品工业创新奖评选、食品新技术推介会、新品发布推介会、项目推介及签约仪式等一系列活动。

据统计，本届食博会上，总投资75.7亿元的13个项目签约，到会的参展商、经销商、采购商、投资商近万人，参观群众近10万人次。