2015年7月10日--12日，由中国国际贸易促进委员会贸易推广交流中心、中国副食流通协会有机推广工作委员会主办，北京雅文展览有限公司承办的2015中国（北京）国际食品及饮料博览会在北京。中国国际展览中心隆重召开。

展会以“专注绿色健康饮食，分享高端时尚生活”为主题，集中展示了有机食品、进口食品、高端饮品、生态果蔬、乳制品、海洋水产食品、民族特色食品等展品，并联合近千家食品行业知名企业、安全食品龙头企业、安全责任放心企业共同签署《食品安全联合倡导保障声明》，在食品行业倡导安全、营养、健康的服务理念。参展商代表在展会开幕式上发出“我为食品安全代言，我为自己代言”的倡议宣言。

举办2015中国（北京）国际食品及饮料博览会，旨在倡导食品安全、健康理念，优化食品产业发展环境，为食品行业的贸易合作搭建良好平台。

本届展会有来自马来西亚、澳大利亚、南非、匈牙利、韩国、阿塞拜疆、加拿大、新西兰、越南、德国、中国台湾等11个国家和地区，以及国内24个省市自治区的近173家企业参加了展会，展览面积达到7000平米。

--展会数据分析

展览总面积：7,000 平米

参展商数量：173 家

来源国际地区：马来西亚、澳大利亚、南非、匈牙利、韩国、阿塞拜疆、加拿大、新西兰、越南、德国、中国台湾等11个国家和地区企业

观众总人数：22,620人

国内观众：18,635人

海外观众：3,985人

来源国及地区：17个

现场成交额：1580万元

意向成交额：2630万元

观众数量提升，展览会贸易气氛浓厚：

本届食饮展以国内外专业杂志、大众报刊、行业网站、交通广播、媒体专访等多种形式全方位宣传，得到了预期的效果。另外与食饮展配套的观众预览内容齐全，使观众在参观前能了解展会情况、主流展品及知名企业，即方便了观众参观，又提升了展览会的服务水准，为展览会的贸易交流活动提供了便利条件。买家数量的稳步上升，说明展会在周边的影响力逐渐形成，并将成为中国最大、最专业的国际食饮展之一。

知识产权：

为了引导各企业间能够公平竞争、整个行业能够良性发展、增强各企业对知识产权的保护意识，本届展会将知识产权问题作为保证展会质量、维护展商合法权益的重点课题。组委会在招展资料展商职责一项中详细列明了知识产权问题，并与每个参展公司签署了食品安全保障相关协议，同时在展会现场开设了知识产权咨询服务热线，让展商放心地参展，让展览会健康地发展。保护知识产权问题将是该展览会永远不变的主题之一。

本届展会在行业协会、相关政府、场地及行业人士的大力支持下，展商数量、观众数量及展会规模都创造了新的记录，为食品行业的发展提供了博览、借鉴、交流、合作的渠道，为行业企业展示形象和实力、开拓市场、寻求合作提供了有效平台。同时展会的蓬勃发展，也彰显出新时期新机遇下食品行业无限的发展潜力，以展会为窗口进一步对外宣传，也有着十分重要的意义。该展会已经成为华北最具影响力和号召力的行业盛会。

迎接2016,续写行业新篇章

2015年7月12日，2015中国（北京）国际食品及饮料博览会圆满闭幕，这得益于食饮行业的快速发展、广大参展商的大力支持、国内外众多媒体的积极报道，更离不开广大消费民众的热情关注。本届食饮展不再是一场极具人气的食饮行业盛会，更是一个强势的营销平台，已经成为华北地区食饮行业辉煌的象征者与见证者，不仅赢得广大参展商与市民的亲睐，更不断带动本土经济向着更高、更好的方向发展。相信明年的此时，雅文食饮展将突破以往，以另一个全新的面貌迎接大家，让我们再接再励，2016再相会！

2016中国国际食品及饮料博览会招商正式启动，现已开始接受参展商的报名。尽早报名（2015年10月1日前）即可享受更多优惠！

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