随着国家逐年加大对农业的投入，工信部和农业部《粮食加工业发展规划（2011-2020年）》发布，粮食加工业有了明确的发展目标：到2015年粮食加工业总产值达到3.9万亿元，2020年达到6.9万亿元，年均增长12%,效益不断提高；十年内粮食加工业产值将达到目前水平的2.5倍；“形成一批销售收入100亿元以上的大型粮食加工企业集团，建成一批粮食加工产业园区，培育一批知名品牌”.为满足粮食消费需求，规划指出，要确保2015年和2020年口粮供给不低于5150亿斤和5050亿斤，饲料用粮不低于4000亿斤和4550亿斤，严格控制玉米深加工占玉米消费总量的比例。国家对粮食加工的企业的扶持，也必将为粮食加工装备企业带来新的机遇与挑战。

经过改革开放以来近几十年的发展，目前国内许多产品已接近和达到国际先进水平，但整体与国外发达国家相比，还存在较大的差距。因此，相关技术的匮乏已严重制约我国粮食加工业及装备制造企业的发展，迫切需要开展相关技术及装备的研究与应用，以提高我国粮食加工装备技术水平，加快粮食加工装备现代化的发展进程。

河南作为中原经济区的首要省份，不仅是粮食产量大省，也是粮食加工大省，粮食企业可谓是星罗棋布，无论是从资源，还是就位置而言，河南的粮食加工都具有一定的优势。庞大的粮食加工量为粮食加工装备企业提供了发展的空间。为促进产业发展中原经济区粮食加工产业的发展，构建合理的粮食加工体系，推进产业结构升级及粮食产业化经营，提升粮食加工装备的技术水平，带动粮食加工业发展，为粮食加工企业和粮食加工装备企业搭建一个贸易洽谈的贸易平台，在郑州举办高规格中国粮食加工工业展也是市场的需求。

2016郑州粮食展将是从小麦、大米、谷物等粮食原料的分选、输送、仓储，到研磨、制粉、加工以及包装成为最终的人类或动物食品的专业设备展会。展会将汇聚世界各国领先的面粉机械、饲料机械、粮食处理辅助设备及技术方案供应商。展会也将粮食加工企业开拓市场、进行经贸洽谈提供交流合作的契机，使展商得到最直接的与同行的交流机会；打通企业产、供、销环节贸易平台 ,为树立企业品牌和形象，创造无限商机！