据悉，2016年9月14日在上海全季酒店召开的全国酵素行业专家委员会成立大会，由中国生物发酵产业协会酵素分会发起，全国酵素行业专家委员会是为了加强酵素行业的研究和咨询工作，提升协会主要的服务水平，专家委员会是协会的研究和咨询机构，由热心、支持酵素行业发展的专家组成。致力于提升酵素行业技术发展和应用研究水平。专家委员会是由行业知名企业、科研机构、检测机构、高等院校、政府部门、行业协会等组成。

会议由中国生物发酵产业协会理事长-石惟忱主持，会议主要内容有：

1、汇报全国酵素行业专业委员会工作条例

2、选举主任委员、副主任委员

3、研究讨论专家委员会分组及各组技能

4、研究讨论酵素标准立项建议

5、交流和探讨酵素行业发展现状与趋势

全国酵素行业专家委员会职能以服务、协调、指导的宗旨，以酵素企业需求为基础，以创新为思路，以规范、引导为抓手，加强酵素行业的研究和咨询工作，提升酵素行业技术水平，促使行业健康稳定发展。

全国酵素行业专家委员会2016年确项工作：

1、酵素产品检测与特征指标确立

2、标准立项（2016年专家委员会结合协会进行酵素标准立项与制定工作，规

范酵素行业健康发展）。

3、成立“三个中心”

酵素产品工艺技术研发中心

酵素产品检验检测中心

酵素产品应用研究中心

4、评定、认证、推荐

对酵素产品进行评定

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