2016合肥烘焙展展品范围：

◆相关烘焙业产品、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；

◆馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；

◆饼房店铺、超市物流设施、陈列设备、计算机管理系统；

◆面包、糕点、月饼、饼干生产设备，原辅材料及包装设备；

◆专用油脂、鲜奶油、专用奶制品；

◆面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂；

◆月饼和糕点现代包装、衬纸、衬托、包装辅料、包装材料；

◆巧克力、糖仔、蜡烛、仿真模型等蛋糕装饰材料；

◆西餐、快餐、酒吧、咖啡厅配料及设备；

◆家用烘焙设备用品、电烤箱、面包机、烘焙家电、用品器具、DIY表演；

◆厨房设施、冷冻、冷藏设备；

◆烘焙书籍、教育和培训机构；

◆有关食品加工设备、工具、器具、包装技术及检测设备、仪器仪表等。