（一）前言
为丰富2014第十三届郑州国际糖酒会的展会内容，提高企业参会效果，经认真研究，组委会决定举办 “XXX杯-2014首届河南省民间品酒师大赛”主题活动。通过举办本次品酒大赛，达到“传承华夏酒文化、培育民间品酒师队伍、引领民间品酒爱好者参与品酒、鉴酒并与酒企互动、引导酒类价值回归、促使酒类酿造企业多造放心酒、良心酒并提供更多性价比高的好酒、扩大参会酒企的美誉度和影响力、促进酒类行业健康发展”等效果。
（二）活动意义
培育展会品牌、探索多元化创新办展新模式。
（三）活动内容
酒品牌展示与推介、酒文化推广、品酒师大赛、酒类品牌“百姓口碑奖”评选、颁奖活动等。
（四）大赛规模
河南省十八个省辖市及一百多个区县共5万人参与的一次酒类行业盛典。
（五）活动背景
随着 “三公消费”、“酒驾刑罚”等与饮酒有关的政策和法律的出台，酒类行业面临着重大的市场变革，2013年全国酒企整体出现了销量下滑、经销商库存大量积压的严重现象。为应对市场变化，许多名酒企业放下了原来高高在上的心态，纷纷将眼光投向了大众消费市场，名酒时代向民酒时代的转变由此开始。
民酒，也就是广大老百姓喝的起的酒、买的到的酒。今后一段时期，民间消费将日益成为酒类消费的主体，爱酒懂酒、善饮会饮的民间酒类爱好者遍布于各行各业，他们正成为华夏酒文化传承的主力军和新的民酒品牌代言人。常言道：“数天下美酒，孰优孰劣？不看金杯银杯，还需百姓口碑”.民间饮酒爱好者对酒的优劣最有发言权、他们说好才是真的好！
（六）参加对象
酒品提供：由参加“2014第十三届郑州国际糖酒会”的企业提供品鉴用酒。
参赛对象：河南省社会各界品酒爱好者、消费者及经销代理商。
参赛要求：要求参与者身体健康，年龄在18周岁以上、65周岁以下。
另，从事“酿酒、调酒、职业评酒”等专业人员、以及患有“饮酒过敏、行走不便、心脏病、胃病和其它等不利于饮酒疾病”的人士等不得参与本次活动。
（七）评选结果
1、通过“初赛、复赛、决赛”共评选出99名《河南省民间品酒师》，其中，前9名将颁发“2014首届河南省民间品酒师大赛《河南省优秀民间品酒师》证书、奖杯和奖金”.
2、在民间品酒师大赛进入决赛时，还将由参加决赛的选手对参展的酒类商品（白酒、红酒、啤酒、黄酒、果酒、养生保健酒）进行现场评选，通过品鉴分数的积累，最后，分数较高的前20名参评酒类品牌，将获得“2014第十三届中国（郑州）国际糖酒食品交易会《百姓口碑奖》”,并由组委会颁发获奖证书和奖杯。
（八）活动方式
按照“糖酒会组委会组织和领导、媒体监督、专家指导和评审、河南省社会各界参与”的方式进行大赛的各项活动。
1、参赛范围：①熟悉和了解中国酒文化；②对国内外白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果露酒的酒类属性等能够识别；③能够判断酒品的优劣；可以描述酒品的风格特点；④说出健康饮酒的理由。
2、比赛规则：①初赛：参赛者按照比赛要求通过分数线的可参加复赛，低于分数线的自动淘汰。②复赛：凡获得复赛资格的选手，将收到组委会确认参加复赛的通知，参赛者凭通知在规定的时间和地点参加复赛。复赛者按照比赛要求，通过品鉴，回答问题等方式进行角逐，未达到决赛分数线的将被自动淘汰。③决赛：获得决赛资格的选手，凭“通知”和本人身份证参加决赛，决赛者按照组委会要求通过酒品品鉴和正确回答问题，经过专家评委会评审，评出99名民间品酒师。同时，决赛选手在品酒、鉴酒时还应在【品鉴卡】上为已经品鉴过的酒品进行打分，组委会和评委会依据最后得分，将为总得分前20名的酒品牌颁发《百姓口碑奖》证书。
（九）参赛须知
1、报名参赛者需提交身份证复印件、2寸个人近期免冠照片4张；
2、按照组委会要求详细填写《2014首届河南省民间品酒师大赛报名表》；
3、参赛前须填写本人健康声明，身体欠佳者谢绝参加，因不听劝阻比赛时出现身体不适者责任自负；
4、参赛者需在指定时间和地点准时参加比赛，迟到达5分钟以上者取消参赛资格；
5、报名后请经常关注组委会官方网站、九州糖酒网、河南酒业网等网站以及国际糖酒会官方微信、微博发布的有关比赛的即时信息。
（十）报名办法
1、在www.zztjh.org网上登记报名，填表时注明参加品酒师大赛。
2、现场填写《2014年首届河南省民间品酒师大赛》报名表。
3、用本人手机将个人相关信息发送到组委会指定手机中。
4、拨打0371-87551027进行电话报名。
5、报名时间自2013年12月15日开始至2014年4月15日截止。
6、组委会不收取报名者任何费用。
（十一）大赛地点
比赛地点：郑州国际会展中心室外广场
（十二）日程安排
1.初赛时间：2014年4月25日10点-14点
2.复赛时间：2014年4月25日14点-17点
3.决赛时间：2014年4月26日09点-11点
4.颁奖时间：2014年4月26日1点1-12点
（十三）奖项设置
1、优秀民间品酒师：由河南省酒业协会颁发首届《河南省优秀民间品酒师》证书和奖杯；由冠名单位主要领导为获奖人员颁发