2016第九届郑州烘焙展将于6月3日在郑州国际会展中心举行，往届展商每届保持70%左右的重复参展率，已成为中国区域市场最具价值的烘焙展。2015第八届郑州烘焙展汇聚近300家展商，增设咖啡与高端饮品展区、家用烘焙展区，在展会规模和活动等方面取得巨大的提升，吸引中部及河南周边省份的20000余专业人士参观、采购，为供应商和需求商搭建交流、学习、贸易的中部市场唯一平台。

1:高规格精彩赛事：2016爱宝杯咖啡师大赛郑州站、中国具创意烘焙达人SHOW.

2:多种产品制作及精品展示：翻糖蛋糕、糖艺、裱花、巧克力插件等产品制作

3:十余场高端行业论坛：针对烘焙行业、技术、运营、产品创意、中秋月饼营销、互联网+等主题，邀请国内外专家现场演讲和分享。

4:丰富展示产品链：增设咖啡与高端饮品展区、家用烘焙展区、烘焙食品配送展区

5:制定多渠道宣传推广服务：线上通过官方网站、微信平台、易企秀三位一体推送展商信息。

6:中部市场年度一贸易平台：辐射河南、安徽、山东、河北、山西、陕西、湖北、江苏等区域的专业观众。

展示内容

原辅材料：馅料、果料、果仁、果脯、肉松、罐头、果酱，油脂、奶油，面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉，甜味剂、改良剂、香料、香精、色素、防腐剂、酵母、营养强化剂、保鲜剂、保健原料等相关添加剂，土豆制品、巧克力制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、鲜果，食品代加工（OEM）等。

包装材料、制品：包装材料、包装制品，刀叉、衬托、蜡烛、铝箔、装饰品装饰材料，包装、商标设计单位，包装盒制作设备等。

加工及包装设备：蛋糕、糕点、面包、饼、休闲及膨化食品、月饼、糖果、巧克力等加工设备及器具、模具，烤箱、烤炉、馅料炒锅、夹层锅、打蛋机，速冻隧道、调理食品及速冻食品生产设备、蒸煮线，披萨设备，包装机械、喷码机、打码机、检测设备等。

高端饮品：咖啡原物料、配料、咖啡设备、咖啡器具及相关用品，软饮料、功能性饮料、果汁、奶茶、饮料机、刨冰机、售卖设备，冰激凌原物料、乳制品、巧克力、冰激凌设备，各种高端茶，葡萄酒、红酒等。