2016第十三届中部（湖南）糖酒食品交易会将于2016年12月2日－4日在长沙.湖南国际会展中心举办，欢迎广大朋友来参加，那么到达长沙参加展会，怎么能忘记品尝当地的美食呢？参加十三届湖南糖酒会必吃美食—姊妹团子。

参加十三届湖南糖酒会必吃美食—姊妹团子：

姊妹团子是湖南省地方特色小吃，属于湘菜。本世纪20年代初，长沙火宫殿的圩场，年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担，她们制作的团子既好看又好吃，被人交口称赞。姊妹团子因此而得名。其颜色瓷白，晶莹透亮，小巧玲珑。糖馅团子甜香不腻，肉馅团子鲜嫩上口。其味糍糯柔软，别具风味。

姊妹团子制作方法：用上等的糯米磨成细粉，

包入鲜肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉馅，捻成尖顶平底长型锥体，蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔。另一种是，包入白糖、麻仁（芝麻炒熟后碾成的细粉）的糖芯。一甜一咸，糍糯柔软，鲜甜可口。

特点：外观白净、细腻油润、鲜香爽口