2012年10月18日至21日，由中国糖业酒类集团公司、福州市人民政府主办，中糖新世纪国际会展（北京）有限公司承办，福建拓福文化发展有限公司协办的第87届全国糖酒商品交易会在福州海峡国际会展中心隆重举办。本届交易会坚持“继承、发展、创新”的基本原则，围绕“诚信、务实、共赢”的主题，使得展会在拥有更专业高效的运作及服务团队，更加国际化的配套服务及专业形象等方面做出了积极而有效的探索和进一步的提升，为糖酒会的创新和可持续发展积累了宝贵经验。

一、据不完全统计，本届展会信息主要数据如下：

1、展区规模大：本届糖酒会利用了福州海峡国际会展中心可利用的所有展馆，共7个半展馆，约7.5万平米，同时利用了室外前广场、东西广场、开幕式大厅及会议中心一层会议室，总体规划面积约11.7万㎡，折合近6000个标准展位。

2、展区专业化分区程度进一步提高：展区分葡萄酒及国际烈酒、酒类、食品、食品及饮料、调味品、包装、食品机械、综合八大类。同时，由于福建是海西经济区的重要主体和我国着名的茶叶产区，组委会特别根据福州作为福建省会和海西经济区的重要中心城市的地缘和产业特点集中设置了台湾食品专馆和茶叶展区，分别汇聚了近60家台湾企业和福建的主要茶叶企业在相应展区参展，向观众推介台湾特色产品和驰名中外的福建茶叶产品，成为本届糖酒会的一个突出亮点。

详细情况如下图：

3、展位装修品质高：根据展区的规划及实际需求，特装展位面积逐年提高，本届糖酒会整个展区特装面积比例较高，同时，特装展位的装修品质与企业及其产品的品牌契合度更高。其中葡萄酒及国际烈酒馆的展位装修品质国际化水平有了更大的提升。

二、参展单位概况：

本届糖酒会吸引了近3000家参展企业，按区域和国家划分：东北占6.25%;华北占10.14%;华东占43.21%;华南占15.65%;华中占6.75%;西北占4.10%;西南占8.90%;港澳台占2.40%;国外占2.60%.国外的参展单位分别来自法国、德国、加拿大、意大利、美国、西班牙、智利、阿根廷、摩尔多瓦、澳大利亚、奥地利、匈牙利等十多个国家的近190家企业，充分说明糖酒会对于国际酒类及食品饮料企业的号召力和影响力持续稳定在一个较高的水平上。

会对于国际酒类及食品饮料企业的号召力和影响力持续稳定在一个较高的水平上。

三、参展展品概况

本届糖酒会参展展品种类繁多，按展示面积计算，其中葡萄酒及国际烈酒占21.90%;酒类占22.00%;食品饮料占29.70%;调味品占11.60%;食品机械占11.50%;包装占2.90%;其他占0.40%.

四、展会成交额

据不完全统计，本届交易会商品成交总额为199.59亿元，其中，糖及糖制品成交总额为60.3亿元，酒类成交总额为119.25亿元，罐头类成交总额为17.38亿元，食品机械类成交总额为2.66亿元。

五、户外广告

户外广告是糖酒会的传统特色，是糖酒会区别于其他展会的主要特点。本届糖酒会户外广告，以海峡国际会展中心为重点，向周边发展，共发布户外门楼14座、户外造型9座、户外桁架14块、酒盒造型48个、馆前门头广告5座、灯杆刀旗445组、路牌广告1212块、围栏广告246米。

从本届糖酒会的户外广告发布效果来看，呈现出安全性高、美观有序的特点，众多酒类食品企业的广告争奇斗妍，亮点纷呈，在宣传企业和品牌形象的同时，也有效地烘托了糖酒会的交易氛围。

六、糖酒会更具专业高效的服务团队及国际化配套服务

本届糖酒会首次引入专业化的主场服务管理团队，协助组织机构更快捷高效地管理及运作糖酒会现场事务，负责展位搭建信息收集、审核，展商报到、施工，施工安全的监督整改，现场物品租赁、维护，大会公共设施设计、搭建，展商布撤展物流疏导等；同时首次采用了机械式道闸控制的电子门禁管理系统。

主场运营、门禁管理及物流服务等方面的不断完善，标志着糖酒会规范化、专业化、国际化水平的进一步提升。

在葡萄酒及国际烈酒展区，继续按照国际通行标准提供点到点的系列服务，包括免费提供酒杯、醒酒器、冰块、冰桶、吐酒桶，定时清洗酒杯等酒具，共免费提供酒杯、醒酒器、冰块、冰桶、吐酒桶等500余套，清洗酒杯超过10000杯次。

七、观众总体情况

本届糖酒会期间共到场观众近20万人次，由于首次采用机械式道闸控制的电子门禁管理系统并发售观展券，有效地提高了专业观众的到场率，与往届展会相比，专业观众到场率提高11%,进一步优化了糖酒会展示和交易环境，彰显出糖酒会巨大的观众号召力。观众主要来自大陆除青海外的30个省、市、自治区以及港澳台地区和海外国家。专业观众职务主要有部门经理、决策者和专业职员。