全球餐饮、食品、饮料产业链相关联合会（协会）、商务机构、 餐饮企业,各国驻华大使馆,中国“一带一路”美食旅游联盟成 员单位,世界中餐业联合会会员单位、各分支机构委员单位, 其他相关单位：

由世界中餐业联合会主办,恒兴国际会展（北京）有限公司、北京雅文展览有限公司承办的“第二届世界厨师艺术节重点项目--2017中国国际餐饮交易博览会（ 以下简称2017CFB）”将于2017年6月24日至26日在中国北京中国国际展览中心（三元桥）举办。

回顾 2016 中国国际餐饮交易博览会，共邀请超过50个国家、地区的餐饮行业组织机构，吸引37960人次餐饮专业观众参观对接，展览展示6000多种餐饮产业产品，达成意向合作7000余项，定向邀请千余位全球餐饮行业领军人物，百余家主流媒体和餐饮专业媒体竞相报道。一跃成为备受餐饮产业瞩 目的专业大型活动。

展望2017CFB,作为第二届世界厨师艺术节主要活动版块，将继续以服务餐饮产业链为目的，以“美食与远方”为主题，

以打造更好的全球餐饮一站式采购交易平台为核心，面向餐饮服务、食品饮料、优质食材、餐厨设备、餐具用品、餐饮、互联网服务商提供市场拓展、技术交流、产品贸易服务。2017CFB活动着眼于引领行业发展、推动产业交流，依托

世界中餐业联合会行业资源，将同期现场举办第二届世界厨师艺术节系列活动，活动内容包含国际厨师峰会、餐饮文化展示、 大型烹饪赛事、论坛研讨、产业链对接、“锋火杯”盛典等重点活动。2017CFB 计划打造 3 万平米国际展厅，邀请国际餐饮 产业链上企业，围绕国家发展战略，重点打造“一带一路美食博览”“餐饮互联网”展览板块，系统整合行业资源，强力推 出“餐饮好设备”“餐饮好味道”“餐饮好食材”系列展区，还 将展出餐饮标准化、工业化领域发展成果，重点分享火锅、团 餐快餐产业发展趋势，打造“火锅专区”“团餐、快餐专区”。预计 2017CFB 展示产品达1万余种，参与专业观众达5万人次。

请相关单位积极开展宣传工作，做好参展、参会、参赛、参观组织工作。有关2017CFB 具体详情，请查阅《2017 中国 国际餐饮交易博览会邀请函》。

参展联络：牛羊肉、冻品食品、海鲜、火锅 调味料 厨房设备产业链餐饮食材

联系人：李 奎 18310734611

电  话：+86-10-57232371