全国糖酒会截止到2016年已成功举办95届，被赞誉为食品行业的“风向标”、酒类行业“晴雨表”，业内展会的“国家队”，连续多年被商务部列入引导支持的展会名录。据全国糖酒会主办方获悉，今年举办的96届、97届春季、秋季两届全国糖酒会，将在成都与重庆举行。

自1984年起，全国糖酒会每年举办两届，分别在春季和秋季举办。2010年以来，春季会相对固定在成都市举办，秋季会在国内各大城市巡回举办，年度展览面积稳定在25万平米左右，参展企业近6000家，到会采购的专业买家20万人左右。在全国糖酒会平台上参加展示交易的产品主要包括：白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒及其他酒种，各类食品、饮料、调味品、食品机械、食品包装和食品科技成果，其中海外制造商生产的产品占全部参展产品的比例接近30%。

第97届全国糖酒会于2017年10月在重庆国际博览中心举办。这是全国糖酒会第三次来渝举办，此前，重庆市于2007年春季和2014年秋季，分别举办了第76届和第91届全国糖酒会。