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焦陂特曲?奇泉原酿-2017年安徽酒业创新发展论坛隆重召开!

来源:食品饮料招商网食品博览会展会新闻|By 小杜 2017-05-05 10:21:36 阅读(1070)

5月4日下午,《“创新吧2017”焦陂特曲·奇泉原酿——2017年安徽酒业创新发展论坛》在合肥丰大国际大酒店北京厅隆重举办,成功拉开了2017第14届安徽糖酒会各大论坛序幕!

本场活动规模将近800人,其中不乏各大品牌厂家领导与行业知名大商。会上,安徽天韵集团董事长肖天军、安徽焦陂酒业有限公司董事长程剑、龙腾虎跃品牌机构董事长纪家晶、艾迪(安徽)创意机构创始人丁叮、智邦达营销董事长张健等数十位酒界大咖为大家带来了精彩分享。

多维感官,思想碰撞,精彩非凡

此次峰会现场,主办方邀请了业内十位实战派专家分享观点,激荡智慧,“容顶级思想,谋产业发展,聚酒业贤才,预酒业未来”,思想者们对于行业的研判为参会嘉宾带来了一场饕餮盛宴。

程剑:“回归&复兴”行业新环境下焦陂酒业的战略选择

会议上,焦陂酒业董事长程剑以行业新环境下消费者消费动机的变化和白酒行业竞争趋势的分层为依据,为大家分享了区域性品牌战略选择的逻辑。对于焦陂来说,想成为“品类独角兽”还需要时间和差异化产品的积累,但是它已然具备了成为“区域性强龙”品牌战略成功要素:

一是历史禀赋:焦陂酒源于商朝,兴于北宋,被欧阳修盛赞,赋诗“焦陂八月新酒熟,秋水鱼肥脍如玉”,上个世纪50年代出土于阜南县焦陂镇边的龙虎尊曾被党和国家领导人毛泽东、朱德、周恩来、邓小平等先后到安徽博物馆参观,可以说,“焦陂的历史不是传说,而是一直存在的事实”。

二是人口红利:阜阳官方人口有1050万,阜南170万,阜阳周边县域人口也都在百万以上,如果以阜阳为中心,200公里为半径,辐射人口将达到3000,这3000万的人口基数创造出巨大的人口红利。众所周知,阜阳的房价仅次于合肥,这就是人口红利的体现,所以选择焦陂酒,前景和“钱”景都是巨大的。

三是清晰战略:通过对奇泉(焦陂镇一口千年不衰的古井)和酒海(焦陂酒的储藏容器)深度挖掘,打造再现经典的焦陂特曲系列产品和全新形象的焦陂酒海系列产品,产品线和发展战略清晰。

四是组织能力:作为焦陂酒业的战略合作伙伴,天韵集团有着近20年的酒水运营经验,天韵集团董事长肖天军本人也是酒水运营方面的专家,天韵有着专业的酒水运营平台和团队。实战专家挂帅,精英团队追随,具备足够的组织能力。

五是政府支持:作为阜南县域经济的组成单位,焦陂品牌的发展备受阜南县委县政务和阜阳市委市政府的关心和支持,焦陂酒已经成为阜南县政府的招待专用酒。

所以通过打造高品质产品满足消费者的价值需求,并且始终坚持字号回归、品牌回归、酿酒回归和市场回归,继而进行内外部资源的整合,聚焦聚焦再聚焦,势必在行业新环境下稳步推进焦陂“回归&复兴”这一战略选择。

纪家晶:无价值不进化徽酒的价值创新与品牌进化

龙腾虎跃品牌机构董事长纪家晶以辩证的目光看待微酒的价值创新与品牌进化之间的关系,有理有据,让来宾们心悦诚服。

他指出,消费者多层次价值需求需要徽酒品牌做到如下四点:

1、拿出你的主张来:构建产品态度与价值观。

2、没有情绪就没有关注:情绪将引爆品牌感染力。

3、促销/公关无界:创意跨界重塑品牌传播模式。

4、高频互动,维系品牌活跃度。

5、场景与社群链接再造品牌与消费者关系。

肖天军:转型创新,经销商价值重塑思辨

经销商在发展到一定的规模时,就会有“大商的烦恼”:是继续深化区域的掌控力,继续发挥现有优势,还是往上下游产业链延伸,挑战新的机遇?安徽天韵集团董事长肖天军总结自己近20年酒水经销的切身感受,分析在当前大环境下作为中间经销商的痛苦,提出新消费环境下,酒商唯有改变与创新才有未来!

2015年,肖天军做出了大胆尝试,安徽天韵集团通过资本嫁接入股安徽焦陂酒业,成功进入酒业上游产业链,实现企业的华丽转身。

区别于名酒品牌和上市企业,焦陂品牌既没有极高的市场影响力,也没有庞大的资金支持全国性广告,肖董说道“焦陂能做的就是用心酿好酒,用品质换品牌”。上个世纪八九十年代,焦陂从阜南人民中红起来,现在,我们要让它重新回归人民中去,让爱喝酒的人都能真正品尝到正宗的好酒。同时,肖董事长表示:互联网时代,每个人都是新媒体资源,焦陂就是要依靠每一个热爱它的人将它传播出去。

其实从2016年8月开始,天韵集团就已经开始正式运作焦陂品牌,通过将近半年的努力,天韵团队围绕阜阳三区五县深耕细作,已经摸索出一套适合焦陂品牌发展的运作模式,“我们有信心在今年将焦陂推向合肥市场,推向安徽市场,继而推向全国市场”,肖董如是说道。

长期的经销商身份让转型成为厂商的肖天军更加懂得经销商内心深处的痛,也因此更能站在经销商角度去思考合作的模式,“一切合作要以经销商挣钱为目的,透明化合作,携手共赢,宁缺毋滥,沟通好再去干!”肖董事长招商用心良苦。

这次糖酒会,肖董也将焦陂特曲系列产品悉数亮相,价格带覆盖中高低档,留给经销商足够的选择空间,让每一个阶层的消费者都能喝上经典的焦陂酒。

丁叮:如何用创新式设计解决品牌问题

没有正确的设计,就没有成功的创新,艾迪创意机构创始人丁叮表示,以前传统设计主要集中咋产品的技术属性上进行表达;而当前酒业环境下要求设计师在设计里融入自己的思考,从产品的全局出发去考虑每一个细节,并提出产品创新四要素:

造型创新:产品设计中外形、色彩、肌理、装饰等造型要素的创新是十分重要的,一个好的设计首先在视觉上应该是吸引人的。

材料创新:好的设计也应该是适应生产的,只有这样才能让设计真正的落地。

功能创新:一个成功的设计是经得起推敲的。不论是细节还是功能,它都可以预先考虑到用户所有的使用状况,也就是深泽直人所说的“无意识设计”。

结构创新:性能与结构的创新设计往往可以创造出1+1大于2的效果。

张健:再定位与品类创新之路

终端过去是一个渠道概念,是一个场所概念,是一个空间上的理解,而今天智能手机使得“人成为未来最重要的终端”。智邦达营销有限公司董事长张健从市场运作层面详解企业如何围绕“以人为终端”,以“超级价位+超级概念+超级模式+超级管理+超级推广”的“五超理念”打造超级产品。

“超级产品的打造是一个系统工程,需要精准、精细、精进化推进”张董说道。

张董指出:淡季往往承载更多机会与潜力,谁能充分做活淡季市场,谁将在旺季收割着更大销量,甚至达到淡季不淡,旺季更旺的效果。宽度一毫米,深度一万米,市场操作同样需要精准、精细、精进化推进。

开启、融合、创变,峰会现场亮点多!

亮点一:传统名酒华丽转身奇泉神水当今生辉

在沉寂近30年后,焦陂酒重回大众视线,在这次峰会上,这一传统名酒,华丽转身,带着最新“焦陂特曲?奇泉原酿”系列产品精彩亮相。

“焦陂特曲?奇泉原酿”产品采用无铅神水酿造,富含多种人体必需的元素,在大师精心勾调下成品,使“焦陂特曲?奇泉原酿”酒色清亮透明、窖香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、酒体爽净悠长、浓香带酱、酱不露头。

赤水河成就了茅台酒,岷山成就了五粮液,古井成就了古井贡酒,而今天,有着两千年历史的九龙奇泉也必将成就同样卓越的焦陂酒。

亮点二:美女直播带您与酒界大咖零距离接触

峰会上大家除了能够看到睿智帅气的酒界精英,还有时尚亮丽的美女主播相伴,为广大网友看客直播峰会盛况,并采访到精彩的幕后花絮,带您与各位难得一见的大咖们来了一次近距离接触。

焦陂酒业董事长程剑、天韵集团董事长肖天军、艾迪创意机构创始人丁叮三位酒界大咖分别从匠心酿造、市场营销以及包装设计层面跟大家分享了焦陂酒从酿造到产品成形,再到进入大众视线的过程,也让大家感受到一款真正高品质产品的诞生需要许许多多人付出匠心和努力。

亮点三:老酒重现感恩岁月的馈赠

1981年第一瓶焦陂特曲问世,第二年即名噪一时,几乎获得了八九十年代包括商业部颁发的金爵奖、首届中国食品博览会金奖在内所有的行业奖项。

论坛现场,一瓶瓶历经岁月沧桑、积聚历史沉淀的焦陂老酒逐一陈列,在向参会的来宾们讲述着焦陂特曲曾经的光辉岁月。

“这瓶1982年的焦陂特曲,年龄比我还大,据说一瓶就可以买半箱茅台。这就相当于红酒界的82年拉菲”,焦陂特曲展台的伙伴这样说。

陈列柜里的老焦陂特曲、老焦陂特曲·奇泉、老欧阳修、焦陂红、焦陂绿,大咖们在参观这些老酒的同时,也在津津有味的回忆着自己与焦陂酒的特殊情怀。

亮点四:论坛现场微信抽奖

一轮火爆的抽奖环节结束今天下午的论坛,一等奖:焦陂特曲?奇泉原酿15年一箱;二等奖:焦陂特曲?奇泉原酿8年一箱;三等奖:焦陂特曲?奇泉原酿5年一箱。

亮点五:焦陂特曲?奇泉原酿亮相论坛接待晚宴

晚宴现场,焦陂特曲?奇泉原酿8年作为接待用酒惊艳亮相,为天下客商奉献了一场独特的味蕾盛宴。

当前,随着中国酒业发展进入成熟期,经营环境也正在发生巨大的变化,产能饱和、需求疲软、增长放缓、利润降低、同质化竞争越来越严重,各种营销费用更是居高不下,尤其是移动互联网正在快速改变了我们的生活方式,消费主体也在不断发生变化,模仿型的、排浪式的消费阶段基本结束,消费者让只为高品质买单。

在这个大背景下,焦陂特曲?奇泉原酿的推出,将使焦陂品牌迎来新的发展机遇。

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核心内容:安徽酒业创新发展论坛

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