2017年5月16日，第十五届中国（漯河）食品博览会在漯河市国际会展中心开幕，来自匈牙利、波兰等10个“一带一路”沿线国家的20多家境外企业及国内27个省、市、自治区的近900家企业参展。

与往届有所不同的是，本届食博会将开展“1+N”场贸易采购活动，组委会主导一场大型采购洽谈会，同时为生产企业和采购企业搭建展示对接平台，举办多场食品企业订货会、知名企业或产业专场采购会。届时，将举办4场投资洽谈专场活动，分别是漯河市情说明暨签约仪式、知名商协会会长漯河行、中国（漯河）电子商务产业园对接会、第四届中国（漯河）华商食品项目投资峰会。