近年来，会展经济成为了越来越热门的话题。通过参加展会，企业可以迅速全面地了解市场行情，产品趋势等。借助展会渠道试销新品，开拓渠道，已经成为越来越多企业的选择。

伴随着中国经济的发展，近年来，会展业也出现了井喷式发展。以2010年为例，全国各会展中心公布的会展项目中，机械展会项目近700个，食品展会项目400余个，包装项目展会300余个……展览项目很多，各展会效果参差不齐，企业逐渐认识到，展会规模、知名度、办展地点、主办方是否权威等都是选择展会的重要参考因素。

值得一提的是，笔者采访许多企业时发现，展会规模大小已经不再是企业选择展会的最重要标准。选择行业展还是综合展成为许多企业选择展会的重要考虑因素。

不难发现，综合性的展会涉及的行业非常多，各行各业都会出现在展会上，参展企业多，观众人数多。而行业展往往限定于某个专业领域，凡是与这个行业相关的产品或者是服务都来参加，展会规模相对较小，涉及面窄而细，专业性非常强。以食品行业展会为例，综合性展会包括了糖酒会、广交会等，而行业展包括了肉制品展、调味品展、烘培展、休闲食品展等。面对综合展与行业展，企业又是如何抉择的呢？

“参加一个标准展位，加上往返人员开销，花了两万多，但接待的基本上都是一些小经销商，而且大多都是做酒或者休闲食品的代理，相关度太低，招商效果不好。”一位已经参加了两届糖酒会的中小调味品企业老总抱怨到。“参加综合性的展会投入的人力、物力非常大，以前每年投入十几万，虽然展会人流很大，但实际招商效果往往不太理想。我们更倾向于选择行业展会，如中国调味品协会办的中国国际调味品及食品配料博览会（CFE），我们已经参展三年了，首先，其行业针对性强，无论是展商还是观众，都是调味品专业人士，参展对于提高我们的行业知名度很有帮助。展会上的设备也是调味品专用的，节约了我们很多选择时间。此外，每年同期的调味品营销高峰论坛针对行业营销热点展开讨论，是我们营销人员一年一度最关注的会议。”一位知名调味品企业企划部主管回答到。

笔者看来，现代展览业发展至今，每个行业的展览都形成了自己的“龙头老大”,2009年中国食品展会20强中，有18个展会均为专业展，如肉制品展、调味品行业的CFE展、添加剂行业的FIC展等，专业化无疑已经成为现代展览业的一个重要趋势。