新升级，再出发丨2021年8月西安餐饮供应链博览会再度起航回顾2020

2020年10月23-25日，海名第七届西安餐饮展整合中西部区域餐饮酒店资源，立足西安，辐射陕西、山西、宁夏、甘肃、河南、河北、四川、重庆等西部各地市，助力加快疫后行业复苏，促进西北餐饮行业全产业链贸易与交流，打造了一场西北地区不可或缺的餐饮行业盛会。

本届展会为期三天，来自全国近300家品牌企业携一千余款产品汇聚一堂展示，与受邀而来的8920名专业买家洽谈合作。海名会展携手中国陕菜网，在陕西省商务厅、西安市商务局及各地市政府主管部门莅临指导下，邀请专家学者、行业大咖、行业精英和意见领袖共话陕菜创新与发展，让这场西北首场餐饮供应链盛会热闹非凡！

展望2021

虽然国内疫情大体趋于稳定，但仍有零星多点的情况出现，对餐饮行业或多或少仍存在一些不确定因素。随着国家对餐饮行业复苏市场的大力支持，各地区各部门相继出台扩大消费的政策措施，餐饮行业内循环速度加快，餐饮市场呈现逐步复苏趋势。

在疫情的催化下，餐饮边界被打破，多行业融合趋势愈加明显，外卖、新零售、社区团购等新模式层出不穷，西北餐饮市场迎来突破新机遇。

2021年，餐企业应积极探寻市场新的需求点，创设开发产品多元化，注重线上线下、供应链一体化的打造，拓展餐饮业全渠道化新模式，才能在面对未来准确把握方向，稳步发展。

海名第八届西安餐饮展历经七年沉淀，厚积薄发，在延续往年价值优势亮点的同时，全面升级为西安餐饮供应链博览会，聚焦西北餐饮供应链，全力打造一场融“创新、交流、订货、论坛”为核心价值的餐饮行业供应链盛会。

2021年第八届西安餐饮供应链博览会

展会时间：2021年8月6-8日

展会地点：西安国际会展中心（浐灞）

展会概况：

海名西安餐饮供应链博览会，创办于2014年，至今已连续成功举办7年，已累计服务展商近2000家，现场接待观众近100000人次，是海名餐饮供应链全国系列展的重点布局之一，以“立足西安，服务陕西，辐射西部，放眼全国”为目标，聚焦西北餐饮供应链，将更加精准高效服务中西部餐饮业。

本届展会展出面积20000平方米，届时将有来自全国近500余家餐饮供应链品牌企业，携近千种新产品、新技术参展，预计吸引30000多名全国连锁餐企业及一二级经销商买家组团参观采购；还将举办第二届陕菜供应链大会、第十一届中国陕菜文化研讨会、渠道商发展与转型交流会、火锅爆品大赛、酒店创新菜展示、烹饪比赛等丰富同期活动。新常态下，为西北餐饮行业新一轮发展创造更多机遇。

共聚、共商、共谋2021西安餐饮供应链博览会强势来袭一、多方资源齐聚加持，助推中西部餐饮新发展

本届展会受到当地政府主管部门、西北地区20余家餐饮协会的鼎力支持，全国连锁餐企、火锅品牌等各类头部企业创始人，行业餐饮研究学者将共赴现场参会。多方资源齐聚，促进当地产业转型升级，助力西部地区餐饮供应链建设。

二、品类丰富，产品齐全，专注打造具有西北特色的餐饮全产业链贸易平台本届展会因地制宜，结合当地供需发展特色，设定展出规模 20000平方米；聚焦餐饮全产业链，实现餐饮上、中、下游行业全覆盖，参展品类齐全，新品丰富，涵盖陕菜供应链、餐饮食材、火锅食材、火锅相关设备、调味品、特色面点、饮品、餐饮设备、品牌火锅、餐饮连锁以及餐饮管理及服务等。不同展品相互融合，帮助参展企业和专业观众迅速打开市场，打造中西部餐饮产业一站式采购平台。

三、全国跨区域联动办展效应显著，助力西北餐饮业与全国餐饮业交流海名餐饮供应链系列展深耕餐饮十载，现已成功布局成都、西安、上海、济南、沈阳、重庆等地，始终坚守“多展联动、布局全国、细分市场、服务产业”的项目宗旨，全方位整合餐饮供应链资源和力量，以全新的理念和服务，致力于为餐饮企业打造一个“行业交流、产业对接、品牌打造”为一体的一站式平台。经过多年的积累沉淀，目前已成为业内规模大、品类全、客户回头率高、众多餐饮协会持续鼎力支持的行业盛会。

四、精准邀约，细分行业，实现专业买家全渠道覆盖本届展会依托多年行业资源优势，与全国各地市协会保持紧密合作，同时运用多种方式，对全国区域的渠道及专业市场：食材经销商、贸易商、酒店餐饮、大型团餐、新兴渠道商、肉类食品、水产海鲜、冷冻食品、餐厨设备等全国核心省市大型专业市场、大型食品冷藏物流基地、交易中心等，以及全国范围终端用户：大型酒店、连锁餐企、快餐、火锅店、大型商超、学校食堂、工厂等目标群体进行精准邀约。届时，预计会有30000+专业观众现场参观、采购。

五、高品质同期活动，把脉市场前沿趋势

本届展会紧扣新时代背景，深挖当下行业发展动态，同期举办第二届陕菜供应链大会、第十一届中国陕菜文化研讨会、渠道商发展与转型交流会、火锅爆品大赛、酒店创新菜展示、烹饪比赛等丰富的交流活动，各地行业主管部门领导、全国餐饮协会领导、餐饮头部企业代表等行业重量级嘉宾汇聚一堂，解读当下环境变化趋势和行业热点，为与会企业和观众带来一场行业饕餮盛宴。

8大特色展区，聚焦餐饮供应链全产业

细分渠道，全方位精准推广，触达目标买家

2021西安餐饮展/火锅展/调味品展/餐饮设备展/食材展：2021海名第八届西安餐饮供应链博览会时间：2021年8月6-8日

地点：西安国际会展中心（浐灞）