山东是人口大省，也是餐饮消费大省，青岛是山东GDP最高的城市，2022第七届中国(青岛)国际食材展览会将于2022年5月26-28日继续在中国青岛·红岛国际会议展览中心举办，规划9大展厅，展出面积90000平方米，四大专题展区：餐饮食材展区；食品添加剂、配料及调味品展区；综合食品展区；食品加工包装技术展区，涉及食品产业链前沿的新产品、新技术。同期举办20余场新产品新技术发布会及相关论坛活动，共享餐饮行业发展新机遇，为双循环经济发展提供动力！

2021第六届中国（青岛）国际食材展览会以“新食尚、新食机、扩内需、促循环”为主题，首次亮相青岛·红岛国际会议展览中心，展览面积达6万平方米，启用6大展厅、设置3000余展位，来自全国1200家厂商参与此次盛会，三天时间吸引87846人到场参观，达成意向成交额5.2亿元。 在第六届中国（青岛）国际食材展览会现场，四川澄明食品、四川鑫味诚食品、上海瀚钦食品、上海好侍食品、北京草原鑫茂食品、福建明良食品、福建省福龙冷冻食品、漳州市丰润食品、青岛正大、青岛先优食品、青岛中海渔联、山东鲁佳食品、山东博源供应链、烟台天威食品、徐州胡友记食品、青岛顺昌食品、青岛巴子食品、青岛佑仔食品、潍坊匠造食品、诸城市谷源食品配料、赛斯普诺食品供应链、山东源三星酒店配套、烟台宝信食品、青岛云之坤食品、山东东阿天龙食品、韩国水产业协同组合、乐陵市旺源调味食品、四川美宁食品、山东金麦地食品、青岛嗨饺餐饮等行业品牌企业都带来新品展示，取得良好效果，得到采购商的高度好评！

参展范围：
        火锅食材：火锅底料、蘸料、汤料、调味料；火锅冷冻调理食品、火锅配料、火锅涮品及特色新食材等；

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：冷冻/速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点、冰淇淋等；

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料 （汁）、鱼露、食糖、食盐等，各类罐头、汤料，西餐调味品等；

特色食材：豆制品、米面制品、杂粮制品、配餐、快餐、中餐及酒店半成品食材，农特食材等；

相关设备：冷冻食品加工机械、速冻设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流运输等；第三方服务：中央厨房、IT 设备、管理系统、餐饮速冻食品配送等餐饮管理、策划、服务性企业及相关机构；餐饮加工设备、各类餐厨用具、净化设备、食品清洁与卫生、供应品及技术、法规专家。