2019中国（青岛）国际食品博览会暨冷冻、冷藏食品及餐饮食材展览会

时间:2018年5月24日－26日   地点:青岛国际会展中心

（国家级经济开发区、国际级旅游城市、庞大的餐饮消费集结地）

2万平米展出面积、 1100余展位、4000家超市、5000家省级代理商

20000零售商贸易商、120000专业买家共聚盛会展前配对 20余场国际性讲座

主办单位：中国食品工业协会      山东省食品工业协会     青岛市食品工业协会   山东省饭店协会        山东省烹饪协会

承办单位： 济南鑫德会展服务有限公司

协办单位：青岛市烹饪协会    山东饭店协会    山东省肉类协会    山东冷冻食品专业委员会

执行承办：济南鑫德会展服务有限公司

【买家来源】

1：餐饮供应领域有实力、有营销网络终端的经销商、贸易商；速冻食品供应配送商；团购机构；

2：食材类、餐饮类大型专业市场（水产海鲜、调味料及干货、速冻冷冻食品/调理食品等），大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心等；

3：大型酒店、连锁餐企、西餐厅、旅游景点、渡假村、各大美食集中区域中小餐企，大型餐企一对一邀请；中央厨房、团体配餐企业、餐饮服务企业等；

4：大型超市、商场、学校食堂、家庭厨房等，行业内专业人士及相关机构、协会、部门。

【展会前言】

展会为行业企业拓展北方针对性区域中心市场提供最佳平台，促进行业整体交流。展会的升级促使着餐饮业布局的改变，进而携手餐饮界同仁开拓出餐饮业界的崭新局面。

“民以食为天”。长期以来，餐饮业作为第三产业中的主要行业之一，对刺激消费需求，推动经济增长发挥了重要作用，2017年，全国餐饮业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元；培育出年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团100家。山东餐饮业市场总量超1000亿元，山东市场上拥有中国餐饮百强企业50多家；山东第一大省的庞大消费，蓬勃发展的旅游产业带动的特色餐饮消费，促进餐饮配料、食材等的强大需求。

【参展范围】

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

火锅食材：火锅调味料、火锅冷冻调理食品、火锅冷冻水产产品及各类火锅新食材等；

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食品：冷冻/速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：冷冻/速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料（汁）、鱼露、食糖、食盐等，各类罐头、汤料，西餐调味品等；

其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型食材，雪糕、冰激凌、等饮品等；

特色食材：配餐、快餐及中餐食材半成品，酒店餐饮特色菜品，农特产品等新型有机食材等；

【参展范围】

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

火锅食材：火锅调味料、火锅冷冻调理食品、火锅冷冻水产产品及各类火锅新食材等；

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食品：冷冻/速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：冷冻/速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料（汁）、鱼露、食糖、食盐等，各类罐头、汤料，西餐调味品等；

其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型食材，雪糕、冰激凌、等饮品等；

特色食材：配餐、快餐及中餐食材半成品，酒店餐饮特色菜品，农特产品等新型有机食材等；

【组委会招商处】

地  址：中国·济南市工业南路28号              邮  编：250013

电  话：0531-88818690                       传  真：0531-88818690