时间：2021年8月6-8日

地点：西安国际会展中心（浐灞）

主办单位：海名国际会展集团

特邀协办单位：四川省火锅协会、重庆市火锅协会

承办单位：郑州海名汇博会展策划有限公司、成都海名会展有限公司支持单位：全国20余家省市级餐饮饭店、烹饪火锅协会同期举办：第二届陕菜供应链大会、第十一届中国陕菜文化研讨会规模：20000㎡展示面积，30000+ 观众，500+参展企业展会简介：

海名餐饮供应链系列展作为海名会展集团重点项目之一，深耕餐饮十载，现已成功布局成都、西安、上海、济南、沈阳、重庆等地，始终坚守“多展联动、布局全国、细分市场、服务产业”的项目宗旨，全方位整合餐饮供应链资源和力量，以全新的理念和服务，致力于为餐饮企业打造一个“行业交流、产业对接、品牌打造”为一体的一站式平台。

海名第八届西安餐饮供应链博览会，创办于2014年，至今已连续成功举办7年，已累计服务展商近2000家，现场接待观众近100000人次，是海名餐饮供应链全国系列展的重点布局之一，以“立足西安，服务陕西，辐射西部，放眼全国”为目标，聚焦西北餐饮供应链，将更加精准高效服务中西部餐饮业。并与海名餐饮同系列展会：成都餐饮供应链博览会、上海火锅食材及用品展览会形成全国产业资源联动效应，全力打造餐饮全产业链贸易与交流平台。

八大主题展区

餐饮食材、火锅食材、调味品、特色面点、火锅设备、饮品、餐饮连锁加盟及品牌火锅、餐饮设备。

餐饮食材：水产海鲜、肉类、冷冻食品、酒店半成品、果蔬制品、有机食材、农特产品、粮油。

调味品：火锅底料、蘸料、复合调味料、豆瓣酱、油脂麻酱、 香油、 辣椒油、 花椒油等。

火锅食材：牛羊肉、海鲜类、鱼糜及肉糜制品毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、菌菇类调理品、豆制品、血制品类。

饮品：鲜榨、冲调、灌装、酒精类等。

特色面点：速冻面点、米面制品、冷冻蛋糕

火锅设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、冷冻食品展示柜及火锅桌椅、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备等。

餐饮连锁加盟及品牌火锅：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类。

餐饮设备：餐饮厨房设备、综合制冷设备、桌面用品等。