2016广州烘焙展将于4月份召开，参加完展会之后何不到广州白云山风景区游览一番呢？第一缓解一下紧张的工作压力，其次欣赏一下广州白云山的美景。

白云山，位于广州市白云区，为南粤名山之一，自古就有“羊城第一秀”之称。山体相当宽阔，由30多座山峰组成，为广东最高峰九连山的支脉。面积20.98平方公里，主峰摩星岭高382米。

白云山是广州市风景区行业的第一家5A级旅游景区，也是广州市唯一同时拥有“全国文明风景旅游区”、“国家5A级旅游景区”两项荣誉的景区。

白云山有浓厚的文化沉淀，最早可追溯到山北黄婆洞的新石器时代史前文化的遗址。秦末高士郑安期隐居在白云山采药济世，并在白云山“成仙而去”.

晋代人葛洪曾在白云山炼丹，着有《抱朴子》这部道家名作。

南梁时景泰禅师来此建寺，是白云山最早的寺庙，还留下“景泰僧归”一景，是羊城旧八景之一。

唐宋以后，陆续有杜审言、李群玉、苏轼、韩愈等文人登山吟诗，他们的诗文寓情于物，成为岭南宝贵的历史精神财富。

明清的羊城八景中，白云山占其三：“蒲涧濂泉、景泰僧归、白云晚望”.清末时有白云寺、双溪寺、能仁寺、弥勒寺等古寺及白山仙馆、明珠、百花冢等名胜古迹。

中国近现代革命的抗法、甲午战争等人物也曾在此留下足迹。

1938年10月，日军侵入，广州沦陷，白云山的文物古迹与山岗树木，全遭破坏。

到解放时，只剩下“天南第一峰”牌坊和部分寺院的断壁残垣。

解放后，广州市政府组织群众，广植林木，修筑了10个水库，开辟公路沟通南北，修建山北、山顶公园及山庄、双溪旅舍，重现了白云山万木葱茏、生机勃勃的园林景观。

解放后，由国立中山大学林业系管辖。

1958年，经广州市人民政府批准成立广州市白云山建设管理处（对内称管理室），隶属广州市园林局管辖。

1958年后开辟山顶公园和北山公园，建亭台楼榭，还建造了山庄旅社、双溪别墅、松涛别院等宾馆。开发了黄婆洞水库、明珠楼水库、大金钟水库、麓湖公园、广州碑林、云台花园、鸣泉居度假村等游览风景区。

经过历届广州市政府的建设，专门成立了白云山风景名胜区管理局。

在社会主义建设初期，老一辈革命家朱德、董必武、郭沫若等曾留下题词，周恩来总理、陈毅副总理等曾在当时被誉为“南国钓鱼台”的白云山山庄旅舍进行过国事活动。

60年代和80年代，白云山分别以“白云松涛”和“云山锦秀”胜景两度被评为“羊城新八景”之一。

1986年2月建成长1672米的登山缆车。

1989年10月在山顶鸣春谷建中国最大的天然鸟笼，面积1.25万平方米。

1992年，广州市政府投资，新建了广州碑林，于1994年对外开放。

1996年1月22日经广州市机构编制委员会批准成立广州市白云山风景名胜区管理局，归口市市政管理局、市园林局管理。

2001年广州市市直机关机构改革中，广州市机构编制委员会再次明确，广州市白云山风景名胜区管理局为市副局级事业单位，由市市政园林局管理，负责白云山风景名胜区的管理和行政执法工作。管理局机关内设办公室、山林绿化处、规划建设处、旅游业务处、计划财务处、保卫处、武装部（合署办公）、政治处（纪委办公室、监察室与其合署办公）等7个职能处室。

1996年5月，广州市规划局组织编制《广州市白云山风景名胜区总体规划》，于2006年2月通过广东省人民政府审查，2009年10月获得国务院审批。