随着山西糖酒会的不断临近，越来越多的消费者也都开始重视此次糖酒会的相关准备工作，据了解2013第八届山西糖酒食品茶交易会（简称“山西糖酒会”）将于2013年8月31日~9月2日在太原中国煤炭博物馆举行。目前已有300多家省内外知名企业报名参展。展会期间，组委会将通过2万封邀请函直接邀请专业观众，并为来并商家免费提供酒店住宿。

此次糖酒会对于山西省乃至众多的北方地区的糖酒产业经济发展都将起到很好的推动作用。山西糖酒会从2006年开始举办至今已有8年。从最初的只有山西、河北、山东等地70家参展企业到现在全国28个省、自治区的300余家企业；从最初的成交额500万元到现在的十几亿元；从最初的只有白酒、啤酒企业到如今的白酒、啤酒、红酒、黄酒、农副产品、地方土特产、保健功能食品、粮油调味品、食品机械、包装印刷品、休闲食品、各种饮料，为搞活我省商品流通，繁荣我省食品市场起到了积极的推动作用。

本届展会将设8大展区，其中，专门开辟了近2000平方米的茶叶展区，丰富了展品种类。