中国（漯河）食品博览会组委会
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在商务部和河南省政府的指导下，在社会各界的积极参与下，“食博会”凭借产业条件优、持续吸引力强、行业信息量大、贸易采购额高、观众参与度广等显著优势，已成为商务部重点支持的专业展会、成为享誉中外的食品业界平台。
河南被称为中国的大粮仓，漯河被誉称为中国的大厨房。漯河区位条件优越，产业基础强大，有着庞大的食品加工产业集群和完整的食品产业链条，培育出世界最大的猪肉加工企业双汇集团、驰名中外的南街村集团等知名企业，是全国首家“中国食品名城”。2016年，全市规模以上食品工业实现总产值1509亿元，占全市工业总产值的49.5%；已形成肉类加工、粮食加工、饮料加工、包装材料、食品机械六大产业链。据统计，漯河拥有食品行业中18大类50多个系列数千个品种，是食品产业商家战略布局的必争之地。