12月26日，第十一届中国（漯河）食品博览会（以下简称第十一届食博会）各项筹备工作全面启动。记者从会议上获悉，第十一届食博会将作为第八届中部博览会分会，于2013年5月16--20日举办，据悉，第十一届漯河糖酒会展馆面积将增加1万平方米。

记者了解到，第十一届食博会除充分利用会展中心场馆及广场外，在国际食品城增设了分会场，在第十届的基础上扩大1万平方米，达到5万平方米；展位增加500个，达到2300个国际标准展位。

其中，在主会场，展馆内展览面积1.3万平方米，设置标准展位700个，安排国际展区和特装展区；广场展览面积2.7万平方米，设置标准展位1100个，主要安排标准展位。

在国际食品城的分会场，展览面积1万平方米，设置500个展位，主要安排食品机械包装展和美食展。

7000境内外嘉宾客商参会

据了解，第十一届食博会将邀请境内外嘉宾客商7000人参会，主要包括：国家有关部委及相关协会领导、河南省领导，投资商、参展商、采购商，应邀出席活动的媒体记者。由超过60家中国食品百强企业参展，超过100家的国际国内知名企业高管参会。

除此之外，第十一届食博会将利用网络平台对外集中发布招商项目300个，精选部分项目在项目推介会上重点发布，力争签约一批科技含量高、市场前景广、投资规模大的项目；总投资额、贸易合同采购额双双超过260亿元。

第十一届食博会将作为第八届中部博览会的分会

据了解，省政府将第十一届食博会列为第八届中部博览会的分会。

中部博览会是经国务院批准同意的国家级大型会展活动，是中部地区对外开放的一扇窗口，届时将有超过2万名重要客商来豫，一批跨国财团和着名企业的商界巨子将汇集河南，对我市扩大招商引资、承接产业转移是一次良机。

我市将把这次机遇作为一个平台、一个载体、一个抓手，大力推介漯河，推介食品名城，推介食博会，提升知名度，把这股“东风”用好用足，打造对外开放的新高地，真正让食博会对漯河的经济发展起到媒介作用、推手作用。

将举办名特优食品品鉴冷餐会和双汇香肠节

记者注意到，第十一届食博会的活动安排体现了简朴节约，少有隆重铺张的大型活动，但每一项活动都突出创意，力求出新出彩，办成精品，展现国际水准。

其中，第十一届食博会将以往的迎宾晚会改为“名特优食品品鉴冷餐会”,用具有浓郁乡土气息的小吃美食招待八方来宾，既节约开支，又能给来宾留下深刻印象。还有，由双汇集团牵头组织的双汇香肠节，将利用食博会分会场，通过多种形式展示香肠文化和肉制品文化，作为食博会“会中会”同步开展，将丰富食品名城的文化内涵。