其实在此之前，中国营养学会每年都在自己的年会上举行小规模的展览会，这种活动已经延续了许多年，本届会议之所以称之为第四届会议，主要是概括之前的会议。中国营养学会是中国营养食品行业中最具权威的行业组织之一，始创于1945年，1950年并入“生理科学会”.1981年在中国科协批准下复会。接受业务主管单位中国科协和社团登记管理单位中华人民共和国民政部的业务指导和监督，学会挂靠卫生部。中国营养学会先后加入国际营养科学联合会（IUNS）和亚洲营养学会联合会（FANS）。学会现有会员12000余名，分布在全国有关的科研、教学、防病、医疗、食品、农业等部门。行业权威部门主办此会必定能够主办成为行业品牌盛会。

上届INIE中国国际营养食品及保健食品产业博览会大会组委会于11月1日召开项目经理部成立大会，决定于2013年10月29-31日在北京全国农业展览馆举行本届会议，会议计划展出面积13000平方米。同时提出充分发挥中国营养学会在本行业中的权威优势，加大公关和宣传力度，强势推荐品牌产品，扩大招商市场，致力于打造中国第一大营养食品与保健食品产业博览会。