13年，在时光的河流里，只是几朵晶莹的浪花。13年，中原食品节蜕变为国家级食品盛会，办会水平不断提高，专业化、市场化、互联网化办会不断实现新突破，投资额、贸易额屡创新高，品牌效应和影响力在国内外越来越大，2015年漯河食博会的金字招牌越来越闪亮，承载着中国食品名城---漯河的光荣与梦想破浪前行。

2015年漯河食博会更趋市场化、专业化。食品产业是我市的支柱产业。2003年，为了促进食品产业发展，我市开始举办首届中原食品节。刚开始举办时，只有几百个展位，还要靠领导分片包区、上门招展才能填满。现在，食博会已由政府推动转变为市场推动，充分发挥行业协会、商会和互联网作用招商招展。近年来，招展工作呈现出“一位难求”的喜人局面，名企名牌汇聚沙澧。从第六届食博会开始，多国驻华使节及商务代表，海内外数十个商（协）会，美国摩根、美国高盛、美国杜邦、日本火腿、可口可乐、中粮集团等世界500强企业开始频频亮相展会，连续几届，食博会海外企业的展位已占总展位的三分之一。今年，食博会展位定价提高到每个展位3000元，但依然供不应求，2500个展位早已预订一空，参展企业达到1270家，来自法国、南非、马来西亚、韩国等8个国家和地区的25家国（境）外企业参展，75家中国名牌、中国驰名商标和食品百强企业参会。食博会专业化水平也不断提升，注重参展品类细分，打破地域限制，按照酒类、肉制品、饮料、休闲食品、面制品等分类划区；突出食品特色，邀商突出邀请知名食品企业高管参会，签约突出食品类项目，去年，食博会上我市共签约67个项目，仅食品项目就有20个；企业借助食博会平台，自主开展产品订货会、新品发布会等活动，2012年，双汇集团在食博会期间自行策划举办首届中国双汇香肠节，现场选手吃一份香肠后，必须饮一杯酒、朗诵一句古诗词，通过评比，展示香肠文化、引领消费，精心打造了一个具有浓郁双汇特色的食品节庆活动。今年，西凤、众益达、富平春、早谷雨茶业等企业已确定借助食博会平台，自主开展产品订货会、新品发布会等活动。

2015年漯河食博会越来越突出节俭与务实。2014年，食博会取消了大型开幕式，改为简洁明快的开馆仪式，不设主席台，不摆鲜花，不鸣礼炮，不铺地毯，不安排致辞，议程只有一项：主礼嘉宾鸣锣开馆，用时不足5分钟。在嘉宾邀请上，体现“重商轻官”理念，仅邀请主办、承办单位的有关领导，把更多的精力放在招展、招商、邀商上，更加注重邀请食品客商和高层次客商，重点邀请国内外500强企业、行业百强企业等知名企业高管、知名商（协）会负责人参会。虽然取消了开幕式等活动，但贸易采购和投资洽谈活动更加丰富，内容更加出彩；虽然出席活动的上级领导少了，但客商的数量多了，层次高了。去年食博会举办了38场活动，包括3场综合活动、5场投资系列活动、4场贸易采购系列活动、1场“河南援疆---助推哈密”专场推介会、15场会见活动、4场企业推介活动和6场县区招商活动，各项活动组织有序、衔接紧凑，都取得了丰硕成果，投资额、贸易额均超过300亿元，再创新高。据统计，我市6个省级产业集聚区内的项目，80%以上是通过食博会引进的，“食品之都”已成为海内外名企投资兴业的风水宝地。

2015年漯河食博会实现互联网化。从去年开始，在食博会的展区设置上，与往年最大的不同是设置了电子商务展区。工作人员人手一台笔记本电脑，通过阿里巴巴·漯河产业带“云展会”这一平台，全力服务网上参展商与采购商，参与网上食博会的参展商达到800家。只要登录食博会官方网站或用手机扫描食博会二维码，就可以浏览参展企业信息，实现卖家信息与买家信息网上对接，增强了产销互动，大大节约了采购时间和采购成本。本届食博会首次与慧聪网合作，开发建设网上信息服务平台和网上交易平台，届时将设置二维码墙，运用二维码技术，对参展企业进行线上同步展览，并实现微信端口交易，增强食博会产销互动。为便于客商参与网上互动，展馆内将实现无线网络全覆盖。

2015年漯河食博会组织有序保障有力。为了确保食博会取得圆满成功，食博会组委会各成员单位、对口接待单位及广大志愿者竭尽全力，为食博会提供高效便捷的服务。食博会期间，公安、武警、消防、保安和预备役队伍，全体执勤人员团结协作、连续作战、无私奉献，全力保障活动现场安全、来宾驻地安全和交通安全。食博会组委会从市食安办、市卫生局、市质监局、市工商局、市商务局和漯河出入境检验检疫局抽调人员成立食品安全监管部，对参展产品进行会前抽检、会中巡查，严把质量关。市知识产权局在现场设立知识产权投诉台，受理企业知识产权侵权举报。同时，我市组织了近千人的保洁队伍，对展区进行不间断清扫，确保展区干净整洁。食博会的组织、服务、环境连年受到参会客商好评。

魅力食博展新颜，食品名城迎嘉宾。2015年漯河食博会即将开幕，共享商机、合作共赢的更多精彩即将开启。