第十三届中国（漯河）食品博览会开幕
石秀诗何济海王永乐楚玉峰张以祥马正跃曹存正张社魁等出席
王铁讲话并宣布开幕 刘治致辞 姜明主持
没有鲜花礼炮，没有仪仗方队，仪式简洁明快，5月16日上午，备受瞩目的第十三届中国（漯河）食品博览会在简朴而热烈的气氛中拉开帷幕。来自国内外的食品行业精英再次齐集食品名城，共襄盛会、共叙情谊、共谋发展。
中国食品工业协会会长石秀诗，中国商业联合会名誉会长何济海，副省长王铁，中国侨商联合会常务副会长王永乐，中国食品和包装机械工业协会会长楚玉峰，省食品工业协会会长张以祥，中国食品工业协会常务副会长刘治，中国商业联合会常务副会长兼秘书长姜明，省政府副秘书长胡向阳，省侨联主席董锦燕，省商务厅副厅长高翔，省食品工业协会常务副会长张大领，省食品工业协会副会长兼秘书长陈振杰，省邮政公司副总经理张宝堂，市领导马正跃、曹存正、张社魁及双汇集团董事长万隆等出席开幕式。
开幕式由姜明主持。
刘治在致辞中代表主办单位向大会开幕表示热烈祝贺。他说，中国（漯河）食品博览会是由中国食品工业协会等主办单位重点培育的综合会展，经过十多年来的成长，已在全国具有广泛的影响力、较强的竞争力和较高的知名度，为推动相关食品企业转型发展、加快食品商贸流通、拉动国内需求作出了积极贡献。
刘治说，本届博览会汇集了来自8个国家和地区、国内27个省、市、自治区的900多家企业参展，其中包括75家食品百强企业和知名品牌企业，吸引了万名客商齐聚中原，这是我国食品行业的一次盛会。希望食博会坚持改革创新，以市场为导向，以促进行业和企业发展为目的，以专业化办会、市场化办会、电子化办会为着力点，充分体现提升、创新、合作，切实丰富内涵，提高展览水平、组织水平和服务水平，真正把食博会办成连接食品生长和终端消费的桥梁和纽带，在新的起点上推动我国食品行业转型升级、加快发展。
王铁代表河南省人民政府向大会表示热烈的祝贺，向出席开幕式的各位领导和嘉宾表示衷心的感谢。他用四句话向大家分享了连续举办十二届食博会的启示和收获。
第一句话是：“一个展会呼应了一个时代命题”.习近平总书记曾多次讲过：民以食为天。今年在意大利米兰召开的世博会就是一个以农业、食品为主题的世界博览会，世博会的主题是当今社会热切关注的时代命题。漯河市自2003年以来，就以食为媒，连续成功举办了十二届食品博览会，与国人关注的食品健康高度契合，与世人瞩目的世博会主题遥相呼应，这充分说明漯河食博会具有很强的战略眼光，是一个富有前瞻性和生命力的展会，我们祝福她越办越好。
第二句话是：“一个展会托起了一个产业。”漯河市依托食博会大力发展食品工业，做大做强产业链条，共有各类食品企业7000多家，食品工业增加值、销售收入、利息总额多年稳居全国第一，双汇集团、南街村集团进入全国食品工业百强，龙云集团、北徐集团等八家企业入围河南省食品工业50强，全市食品行业拥有多个中国驰名商标、中国名牌产品、河南省着名商标。食博会真正托起了漯河整个食品产业，是一个强有力的平台，我们祝福她越办越好。
第三句话是：“一个展会带富了一方百姓。”漯河市连续成功举办了十二届食博会，促进了城乡居民就业和收入的持续增长，创造了巨大的经济效益和社会效益。食博会让漯河的百姓不仅富了口袋，也富了脑袋。通过展会，一大批新知识、新产品、新模式引入漯河，本届食博会就创新了互联网+会展、组委会驻办+企业自办、自主招展+委托招展的办会理念，可谓亮点纷呈、令人期待，漯河食博会引领风潮、造福一方，我们祝福她越办越好。
第四句话是：“一个展会扮靓了一座城市。”河南是华夏文明的重要发祥地，自古就有“黎明即起洒扫庭除”的待客之道。漯河市不仅把食博会作为招商引资、招贤引智、吸引客商的一个平台，也紧紧抓住这一契机，加强城市管理、孕育城市内涵、展示城市形象，打造出了天蓝水碧人和谐的城市品牌，许多国内外客商都想到这里走一走、看一看，本届食博会2500个展位供不应求。展会推动了城市管理水平，提升了城市的影响力，食博会已经成了漯河市一张靓丽的名片，我们祝福她越办越好。
最后，王铁宣布第十三届中国（漯河）食品博览会开幕。
开幕式结束后，与会领导还到市科教文化艺术中心主展馆察看，称赞本届食博会布展水平高、名企名牌集聚、更具特色和吸引力，真正成了食品行业精英交流合作的大舞台。
本届食博会由由河南省人民政府、中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会联合主办，漯河市人民政府、河南省工业和信息化委员会、河南省商务厅、河南省食品工业协会共同承办。食博会期间，将举办漯河暨项目签约仪式--《舞阳农民画》邮票首发式、大型采购洽谈会、知名电商平台投资采购对接会、第二届中国（漯河）华商食品项目投资峰会、国家级食品专业协会负责人及知名食品企业高管漯河行、中国（漯河）电子商务产业对接会、知名参展企业对接会、中国（漯河）国际经贸合作信息报告会、食品企业电商之路论坛等活动。