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河南喜酒市场或达百亿元 业内:该改变游戏规则了

来源:糖酒会食品博览会展会新闻|By 东仔 2015-05-27 08:36:40 阅读(460)

4月24日上午,“喜庆时刻财富敲门-新常态下喜庆用酒的掘金机遇”主题论坛在第十五届郑州糖酒会上隆重举行。

一直以来,喜庆用酒市场都被视为“鸡肋”,食之无味、弃之可惜,但其市场之大一直被忽略。据媒体报道,中国每年结婚人数占当地人口基数的6%~8%.以河南为例,1亿人口每年有70万对新人结婚,平均按照30桌婚宴,一桌两瓶酒,每瓶单价100元来计算,就是42亿元的市场。

但是,在喜酒消费领域,婚宴用酒只是其中一个细分市场,如果加上寿宴、满月宴、谢师宴、年会、聚餐等,将会是超过100亿元的巨大财富市场。

那么,目前中国的喜酒市场表现如何?据业内人士介绍,市场上还没有出现一个被广泛认同的全国性喜庆用酒品牌,加之喜酒产品同质化现象严重、营销方式老化等多种问题,许多酒企、酒商看到了这一巨大消费市场的潜力,蜂拥而至,却也导致了喜庆用酒市场的竞争加剧。

喜酒应该如何来卖?江苏博爱之都商贸有限公司董事长陆兴武表示,卖酒容易,卖好酒不容易。尤其是从2013年开始,酒业进入重构期,酒商所处的行业环境和市场环境都发生了深刻变化,他们受到的影响也最大。

陆兴武表示,在婚宴市场上,需要垄断关键资源,改变游戏规则,创造婚宴市场多方利益增量,才能创造更多红利。

喜庆用酒除了白酒外,红酒是另一个巨大的市场。河南丰澳实业有限公司总经理袁威表示,目前葡萄酒行业的发展遭遇了寒冬,有不少企业的效益下滑、缩水,有不少企业的经营转行、倒闭。

品质成为唯一的突破口。丰澳实业参股的酒厂拥有世界上最先进的实验室和最挑剔的调酒师,于是缔造出世界级的葡萄酒,并实现经营效益三连增。“逆水行舟,不退而进,这就是坚持的力量。”袁威表示。

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所属展会:2015第16届郑州国际糖酒会 核心内容:喜酒