中秋节即将到来，月圆人团圆，又是一轮婚庆旺季。据2014中国糖果展览会暨第五届中国糖果市场大会官方数据显示，全国每年约有1800万对新人结婚，按平均每对新人购买800元糖果计算，喜糖市场容量近150个亿，其中苏浙沪皖地区的喜糖市场占据了近100亿的份额。在巨大的市场需求推动下，喜铺业应运而生。与以往专注于喜糖、喜酒产品经营的模式不同，近年来，本土的喜铺业正从散乱走向集中，形成品牌连锁，高档定制的发展趋势。

记者从相关数据获悉，目前，在苏浙沪皖地区仅规模以上的喜铺门面就有3000多家，主要分布在南京、无锡、苏州、杭州、温州、义乌、合肥等城市及周边地区，而且数字仍在不断增加中。以往喜铺的经营，是以产品为导向，通过产品吸引消费者，除了代理喜糖产品外还会代理喜烟、喜酒和喜蛋。近几年，随着喜铺行业的不断发展和完善，以服务型为主的喜铺应运而生。

记者走访了无锡多家喜铺后了解到，无锡的不少80后、90后挑喜糖最看重的，第一是包装，要个性化，其次是品牌要够出名，最后才是喜糖本身的口感。迎合这些客户需求，部分喜铺开始转型，更讲究为消费者提供专业的服务。比如为消费者提供包糖服务，只要消费者选择好产品后，喜铺的工作人员就会按消费者的要求在指定的日期提前把产品包好，为消费者省去了大把的时间和精力。

消费者对个性化的商品越关注，转型后的这类喜铺生存空间也就越大。从目前的喜铺发展趋势来看，品牌连锁的喜铺将成为苏浙沪皖地区的特色，高端大气的私人定制产品或可成为市场上的主导。南京家有喜事喜铺总经理蔡利就告诉记者：“高端定制是苏浙沪皖地区喜铺最大的特点，在为数不多的高端喜铺中，有品牌和企业文化的喜铺数量逐渐增多。和传统喜铺不同的是，开始向品牌化方向经营，为新人量身订做喜糖礼盒，并推出一系列的时尚礼盒套装，根据搭配的产品不同，每份售价从40~100元不等。比如‘百年好合’、‘花好月圆’等套装获得了不少年轻人的芳心。”