【广西餐饮业发展潜力巨大】

“民以食为天”,吃是永恒的主题。广西拥有5000多万人口，属于餐饮消费较大省份。同时，广西具有深厚的饮食文明积淀和广阔的消费市场基础，2013年广西餐饮住宿业零售总额达481.3亿元，其中餐饮行业较上年增长16.7%.实践证明，餐饮业是最符合广西区情、最富有广西特色、最能充分利用广西资源、最能吸引人气财气的产业之一。餐饮业也是广西重要的就业渠道，是广西城乡居民收入的重要来源。餐饮业产业链长、关联度高、带动作用大、资源消耗小、就业机会多、综合效益好，在现代经济社会发展中具有十分重要的地位。加快发展餐饮业，既是富民的现实选择，也是强桂的重要途径，还是提高人民生活水平和质量、为人民创造幸福生活的重要推动力。

【广西餐饮业博览会举办目的】

根据自治区人民政府《关于加快住宿餐饮业发展的意见》（桂政发【2010】70号）有关精神，为全面展示餐饮企业的发展成就，推介特色优秀餐饮业品牌，协助餐饮企业在新市场环境下主动转向面广、容量大的大众消费群体，并为餐饮企业搭建展示、推广、投资、招商、交易的平台，让更多的消费者和投资者、加盟商集中了解品牌餐饮企业的发展、规模、特色和合作、消费信息，广西食品工业协会与南宁市餐饮行业协会决定举办“2014年广西（南宁）餐饮业博览会”. 将为提升餐饮业的知名度和影响力，铸造餐饮企业品牌，扩大内需、结构转型做出努力和贡献。