论坛 主讲人：台湾AOW珍爱葡萄酒艺术有限公司

首席品酒师 翁晓蕾

『葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催』，唐诗《凉州词》的这两句人人都听过，不过却少有人去想：这葡萄美酒，是哪里产的·别以为这只是浪漫诗人随手杜撰，古凉州就在今天的甘肃河西走廊，河西走廊产区的葡萄酒，不喝不知道，一喝惊艳无比！从张骞通西域出使大宛国带回以萄萄美酒为珍宝之献礼，到大唐盛世骚人墨客留下的许多诗句，都体现了葡萄酒与河西走廊深层的历史文化渊源。

河西走廊的葡萄酒产区，与世界着名的法国波尔多、义大利托斯卡尼产区，同属葡萄生长黄金纬度俱乐部的一员。河西走廊葡萄园区多处于高海拔约1400米的位置，紧连孕育万物的祁连山，形成一块绝无仅有的微型气候区。又因日照充足，使得葡萄成熟度佳，终年干旱少雨，四季分明，平均日夜温差可达14.9℃，终年享用最纯净的祁连山雪水灌溉，少病虫害和工业污染，葡萄的糖份和酸度比例均衡适中。它的好，连来自台湾的品酒师翁晓蕾，也赞叹不已，一喝倾心，甚至着迷到跨过千山万水，从台湾飞甘肃，一一拜访甘肃河西走廊的葡萄酒庄，并写下《世界葡萄酒明日之星？中国丝路葡萄酒文化之旅》一书。

翁晓蕾是AOW珍爱葡萄酒艺术有限公司的首席品酒师，目前为Master of Wine 候选人（candidate）， 拥有英国WSET Level 4国际品酒师认证第四级；她同时是英国WSET 国际认证课程授权指定讲师；多次参与国际葡萄酒竞赛担任评审，是台湾最年轻取得参加国际级葡萄酒赛事的评审。曾旅居酒乡法国波尔多，并多次走访法国、西班牙、英国等地葡萄酒庄及产区。着作《世界葡萄酒明日之星？中国丝路葡萄酒文化之旅》荣获国际美食书赛Gourmand Awards评选为2013年度台湾区最佳葡萄酒书。

由翁晓蕾所带领的AOW珍爱葡萄酒艺术有限公司，提供与葡萄酒及烈酒产业相关的四大领域服务：媒体文化、公关活动/品酒会举办、顾问、教育训练。AOW长期与台湾最大金融集团富邦集团（Fubon Group）旗下的富邦艺术基金会共同合作「富邦讲堂」葡萄酒类课程，致力提升品鉴葡萄酒文化；AOW还是台湾知名影视连锁品牌「亚艺影音」的酒类媒体独家顾问，在台湾，拥有50间与消费者沟通的讯息站（Multi-media chain store），并于每两个月供20,000~30,000的宣传资料传播葡萄酒文化。AOW对于品酒教学所开设的酒选，在翁晓蕾的坚持下，水平媲美英国皇室认证（Royal Warrant）精品酒商等级，在业界特别突出，是翁晓蕾身为爱酒人的一大骄傲。

讲座信息：

世界葡萄酒明日之星·中国丝路葡萄酒文化之旅

主讲人：

AOW首席品酒师翁晓蕾Sherry Weng

目前为Master of Wine 候选人（candidate）， 拥有英国WSET Level 4国际品酒师认证第四级；英国WSET 国际认证课程授权指定讲师；多次参与国际葡萄酒竞赛担任评审，是台湾最年轻取得参加国际级葡萄酒赛事的评审。曾旅居酒乡法国波尔多，并多次走访法国、西班牙、英国等地葡萄酒庄及产区。着作《世界葡萄酒明日之星？中国丝路葡萄酒文化之旅》荣获国际美食书赛Gourmand Awards评选为2013年度台湾区最佳葡萄酒书。

主办方：

AOW（Art Of Wine）珍爱葡萄酒艺术有限公司

AOW珍爱提供与葡萄酒及烈酒产业相关的四大领域服务：媒体文化、公关活动/品酒会举办、顾问、教育训练。长期与台湾最大金融集团富邦集团（Fubon Group）旗下的富邦艺术基金会共同合作「富邦讲堂」葡萄酒类课程，致力提升台湾品鉴葡萄酒文化；AOW是台湾知名影视连锁品牌「亚艺影音」的酒类媒体独家顾问，在台湾，拥有50间与消费者沟通的讯息站（Multi-media chain store），并于每两个月提供20,000~30,000的宣传数据传播葡萄酒文化。AOW珍爱并提供WSET、酒庄活动等专业课程。

时间：2014年3月29日14:40-16:10

地点：成都世纪城新国际会展中心一、二号馆2楼202会议室