根据英国食品和饮料联盟最新的全年报告称,中国已成为欧盟区以外仅次于美国的第二大英国食品出口市场,2014年出口增长了11%,总额增至2.18亿英镑(3.32亿美元,2.92亿欧元)。
英国经济和商业服务联合会主任巴恩斯说,对中国的出口正受益于近年来重要的贸易协议。出口到中国的食品主要是英国猪肉和苏格兰鲑鱼。
Loch Fyne是苏格兰的一家热衷于向中国出口鲑鱼的企业。该公司销售总监,西蒙·布里格斯说:“我们坚信,高品质的产品在中国是很有市场的,苏格兰鲑鱼将为那些寻求高品质产品的客人提供最好的质量和风味。”同时,他还强调说,和中国人建立直接的联系是赢得业务的最好方法。
在2012年增加了与中国的猪肉贸易之后,英国的猪肉行受到了极大的激励,每年会有价值3000万英镑的猪肉被运送到中国。随着中国人对英国食品的喜好增加,中国已经成为英国最大的国际客户。
还有一个中国人越来越感兴趣的产品是乳制品, 2013年英国出口到中国的加工过的牛奶和奶油的年增长率超过了1000%,总价值达到了600万英镑。