民间有云：“吃了吴川大月饼，更觉中秋味儿甜。”简简单单两句话，道出了吴川大月饼在月饼界的分量以及其与众不同的特点。

吴川人爱吃月饼，而且吴川人做月饼有一传统，是将月饼做得奇大，传统的有2斤装，4斤装，6斤装。一个铁盒里只装一个月饼，沉甸甸的，一个月饼够一家人吃上好几天。吴川人讲究的是面子，月饼大，面子也就大；同时，一大家人在团圆的季节一同分享同一个月饼更能体现中秋的传统意义。

提到吴川大月饼，就不能不说其中的龙头老大 - 金九月饼。这个被誉为“吴川十大名片”,“中国十大月饼”的月饼品牌由吴川金九大酒店创始人郑金九先生所创立。对于月饼的制作，金九大酒店始终坚持选料上乘、精挑细作的制作方案。热销的伍仁金腿大饼（特大饼）、伍仁酥皮金腿、伍仁叉烧大饼，一打开包装，就闻到一股很浓郁的肉香味，一口咬下去，好香，那一颗颗的果仁很酥，又有口感。近几年，金九月饼在保证其馅料鲜，加工优，口感好的“内在美”同时，加上了设计新，包装精的新风格，使产品的色、香、味、形均有了质的飞跃，完成了传统品牌的华丽转身。

5月22日，金九月饼将连同其他吴川月饼企业一同亮相琶洲保利2015广州的中秋月饼馅料采购会暨中秋月饼订货会（简称“广州月饼交易会”）。届时，广大烘焙爱好者不仅可以品尝巨大入盆，真材实料的大月饼，还可以通过全国第一个月饼博物馆 - 金九博物馆一起探寻传奇的足迹，感受传统文化的魅力。金九月饼博览馆再现了古老的制饼工艺，珍贵的月饼历史文物更是见证着中秋习俗和月饼文化的发展历程。岁月是一段历史，历史铸就传奇。

2015广州月饼交易会依托2015中国广州国际烘焙展累积的超过15万企业的庞大资源，为月饼企业的交流，创新，发展，转型等提供专家支持，政府指导，行业抱团的优质服务。组委会更是会收集和网罗各式中国特色月饼，挖掘更多中秋食品的价值和潜力，共同延续中秋文化的传统，再创月饼行业的辉煌。敬请期待……