从元旦到现在，我有幸参加过十多家冰淇淋企业的新品发布会、招商会等活动。我喜欢深入基层，跟厂家和经销商朋友深度交流，了解和学习最真实的冰淇淋市场。

我发现在很多人，很多行业抱怨市场不景气，抱怨行业不景气的大背景下，冰淇淋行业却能一枝独秀，从厂家到经销商各个激情澎湃，就像打了鸡血一样。大家深信，大企业可以通过不同的品牌和子品牌来将产品分别定位中高低端，而中小型企业完全可能在产品品质大幅提升的前提下将品牌定位为中高端。大家不仅相信，更在实践当中。并且初步冒出来三五家标杆型企业。

商场如战场，《孙子兵法》一向特别强调作战时机的重要性。人们更相信，谁抓住了这三五年的行业转型期机会，谁就能掌控市场。如果错过了，哪怕你再花十倍的人财物力，也未必有今天的效果。

中国冰淇淋论坛暨冷冻冷藏食品展览会，简称“中国冰淇淋冷食展”。由龙品锡传媒主办的第一届中国冰淇淋论坛,创建于2011年3月，沈阳。至今，已经连续举办9届，来自全国各地及海外地区的超过15000家冰淇淋厂商从中受益。上届，即第九届中国冰淇淋论坛暨展览会，已于2015年9月在宁波国际会展中心举行。上百家企业参展、上万名经销商前来参观采购，为史上首场万人规模的冰淇淋行业盛会。自中国冰淇淋论坛创建以来，诸多厂商参与其中，或学习冰淇淋专业知识、提升营销管理水平，或直接交流交易，极大的促进了中国冰淇淋市场的繁荣。中国冰淇淋论坛提出的“生产简单化”、“渠道在下沉”、“价格新空间”、“厚利多销”、“单品海量”、“全国大市场”等理念已经在行业中被骨干性企业和学习型企业首先付诸实践，并取得了显著地成效，迅速帮助企业提升盈利水平和顾客满意度。

目前，随着冷链物流迅速发展，在中国冰淇淋论坛的推动下，我国冰淇淋及冷冻食品行业正在迎来新的转折期。从前，大多数冰淇淋和冷冻食品企业都只做区域市场，而如今冷链物流的发展和完善，给了更多的企业将市场拓宽到全国的可能。

为了帮助更多的冰淇淋和冷冻冷藏食品企业，“让好产品有个好销量”和“占领全国大市场”，更好地推动厂家和经销商之间的交流交易，我们在旺季即将到来的阳春三月，把第十届中国冰淇淋论坛暨冷冻冷藏食品展放在中国国际展览中心（北京静安庄馆）举行。届时，将有150家左右的国内外冰淇淋及冷冻冷藏食品企业参展，展出面积近10000平方米，预计经销商观众达12000人次。

为了服务好展览会的VIP买家和中国冰淇淋冷食展的会员，我们在多家企业的支持下，专门开辟了VIP洽谈区。谢谢您对我和我的团队的帮助。3月10-12日，我们北京见。