95届全国秋季糖酒会将于这个月在福州海峡国际会展中心举办。本届全国秋季糖酒会，组织机构推出了首届“全国糖酒会新品大赛”，围绕创新概念和工匠精神，邀请在“原料、工艺、配方、功能”四个方面最具创造性的企业和产品报名参赛，由国内同类评比中最高规格、最具专业性的专家团进行评审。

新品大赛自推出以来，受到了国内外食品和酒类企业的热情追捧，短短50天征集期，共有来自二百一十七家生产企业的六百一十八款产品报名，产品品类涵盖休闲食品、进口食品、烘焙食品、方便食品、调味料、果汁牛奶、各种饮料、各种酒类……简而言之，在本次评审中出现了数百款“脑洞大开”的创新产品。

首届全国秋季糖酒会新品大赛初评结束

为了确保新品大赛的专业和公正，9月25日，组织机构邀请了由清华大学医学院药理学研究所主任王钊教授、北京工商大学食品学院首席科学家刘新旗教授、北京市营养源研究所李东所长、河北省食品检验研究院张岩副院长、中国食品报社张建斌总编辑、北京协同创新研究院食品中心刘佳主任、全国糕点分技术委员会钱志先秘书长、新食品杂志社秦柯社长八位专家组成专业评审团队。经过紧张、激烈的评审，最终共有95款新品脱颖而出，成为本次大赛“优秀新品”。评审过程中，专家评委评审异常严格，争论激烈，参评产品和最后入围产品比例约为6：1，足见本次评审的公正性、专业性和严谨性。

万众瞩目的十大“新品王”，将从这95款入围优秀新品中脱颖而出。优秀新品及十佳新品王，将在第三方审查复核后，在全国糖酒会官方网站及官方自媒体、中国食品杂志社官方网站以及糖酒快讯进行为期十天的公示，邀请广大业内人士共同把关。

根据官方数据统计，每届全国糖酒会上，都有三至五万种产品被参会企业带来展示、交易。全国糖酒会组织机构希望，通过首届CFDF新品大赛的举办，能够帮助优秀的业内厂商及产品打出一套“营销组合拳”，面向海量经销商证明自己的产品有科技含量，有创新元素，有“爆款”实力，品质优秀、卖点鲜明，容易说服终端和消费者，让优秀的业内企业能在全国糖酒会的舞台上尽情展现自己的优势，通过参加全国糖酒会获取更多的商业回报。