一、基本信息
1、展会名称：第十六届中国（漯河）食品博览会（简称：“食博会”）
2、展会主题：创新汇聚，共筑食品产业发展新动能
3、展出时间：2018年5月16日-18日（16日为专业采购商和媒体开放日）
4、布展时间：2018年5月13日～15日（暂定）
5、展览规模：50000平方米。
6、展览地点：河南省漯河市国际会展中心
二、组织机构
1、主办单位：中国食品工业协会、中国商业联合会、
中国食品和包装机械工业协会
2、支持单位：商务部
3、承办单位：漯河市政府、河南省工信委、商务厅、河南省食品工业协会
4、协办单位：联合国粮农组织、世界卫生组织、世界贸易网点联盟（拟邀）
5、执行承办：北京京展佳会国际会议展览有限公司山东森博会展服务有限公司
三、展区划分
1、漯河展区：食品产业发展成果、规划及特色食品、城市文化。
2、明星食品展区：国内各省市具有地标性、代表性的名优特食品。
3、一带一路展区：各国特色食品、旅游食品、休闲食品、烘焙食品等。
4、肉制品展区：香肠、火腿制品、腌腊制品、熏烧烤制品、罐藏制品等。
5、粮油制品展区：米、面、杂粮、高端食用油、进口橄榄油等及其制品。
6、酒类饮料展区：白酒、葡萄酒、啤酒、茶、咖啡、果汁、乳制品等。
7、果蔬制品展区：绿色瓜果、蔬菜制品、农产品等。
8、糖类制品展区：葡萄糖类、如糖类、蔗糖类、麦芽糖类、棉子糖类制品。
9、休闲食品展区：烘焙食品、膨化食品、果脯、蜜饯、甜食、坚果等。
10、调料品及干货展区：各种调味剂、木耳、香菇、桂皮等。
11、食品机械展区：有关食品加工的进口、包装、烘焙、休闲食品等机械。
四、配套活动
1、中国食品行业发展趋势及信息发布会
2、主宾国及外国国家推广日活动
3、联合国食品采购信息发布会
4、国内外食品行业创新产品发布会（参展企业可报名发布）
5、食品加工企业的信息化发展之路
6、食品机械与人工智能的结合
7、“最具创新食品”“最受欢迎食品”“最有特色食品”等系列评选活动
8、名优食品品鉴会
五、展会亮点
1、优质买家资源，精准供需配对。大力邀请实力强劲的采购商到会，专人对接供求信息，展前建立联系，展期安排会面，展后跟踪反馈，以精准对接提高洽谈效率，力求多数参展商能够匹配到目标合作伙伴。
2、互联网+食品、线上线下联动一体。引入互联网，联合电商平台，在线对接采购资源，安排展会现场面对面商务洽谈。展后，展商可继续利用线上平台推广产品，寻找采购商，打造线上线下一体化的永不闭幕的博览会。
3、对接国际资源、共享中国市场。设立主宾国，邀请各国使领馆、政府机构、商协会全力支持。挖掘商机，对接洽谈，开辟国际品牌进入中国市场的绿色通道。
4、精准定制活动、满足各方需求。根据群体特色定制活动和服务，提供精准对接，满足展商、观众、买家等不同人群的个性需求，提升展会的收益附加值。
六、买家来源
1、经销商：食品代理商、批发商、分销商、加盟商、配送公司、网络代理等；
2、采购商：各地商超、连锁店、批发市场、百货公司、卖场及特许加盟店等；
3、团购商：各省市食品集散地批发、采购团、酒店、航空、酒吧、餐厅、零售商、电子商务平台、微商等；
4、投资商：国内各省市有意进军糖酒食品的投资商；
5、港澳台及海外食品代理商、采购商、品牌商、国际商贸机构等。
七、宣传推广
1、通过主办单位、行业组织、市委宣传部，大力宣传、推广食博会。
2、由食博会组织机构，统一邀请、组织专业人士到会观摩、交流。
3、举办招商会和新闻发布会。
4、编印《展前预览》通过合作机构、同类型展会进行派发。
5、借助新媒体推送展会信息，如微信、微博、社区、专业论坛、公众号等。
6、与专业媒体深度合作，开辟专栏报道并投放展会广告。
7、深挖本地媒体资源，通过音视频、软文及硬广等形式，进行全面报道。
8、制作展会官网和微信公众号，推送展会资讯，与合作网站互换版面和链接。
9、投放户外电子屏、公交车、出租车、灯杆旗等广告，启动公众宣传。
八、上届回顾
1、展览面积：约5万平方米，其中特装展位比例60%。
2、展商构成：1000家展商来自国内27个省市自治区及10个境外团体。
3、观众人数：近20万人次,其中批发市场占比35.8%、经销分销商占比22.9%、贸易公司占比21.8%、商场超市占比7.2%、食品厂占比8.5%、其他3.8%。
4、成交总额：约349亿元；包含采购会签约额、采购团签约额、现场零售额。