2018年8月31日，一年一度的餐饮食材行业盛宴——第九届上海国际餐饮食材展览会（china food shanghai）在上海新国际博览中心完美落幕。九年来，上海食材展植根行业，展示品类不断丰富，其展会品质、规模、影响力及号召力在业届逐渐处于领先地位，为行业观众跨区域源头直采、捕捉前沿动态、会晤优质买家、挖掘万亿餐饮市场背后的消费趋势提供高效平台。

引领行业，囊万千展品于一处

此次展示品类共划分为：肉类、冷冻食品、火锅食材、调味品、食品机械设备、餐饮连锁加盟等，同期召开第十三届上海国际渔业博览会不仅有多国国际水产展商，更有颇多国内一线水产大咖的盛装亮相。据统计，3天展会共有21个国家和地区的1,503家企业参展，展览面积60,000平方米，到场海内外观众达56,493人次。

一线名企，同台竞技展风采

在千余家参展企业中，更是有众多一线品牌盛装出席，各个专区代表企业悉数到场，如山东如康、安野际澳、正是牛排、洛阳正大食品、成都正大食品、福建卜蜂水产、北京金星鸭业、河南华英、益客集团、山东春雪、河北东风养殖、上海联豪、厦门乐肴居、厦门古龙、福建北记、厦门绿进、三全餐饮、上海苏味轩、广州郝菜肴、厦门源香、福建富邦、无锡安井、海欣食品、重庆刘一手、澳门豆捞、颐海食品、四川新雅轩、成都圣恩、成都鑫鸿望、重庆聚慧、成都红灯笼、森态牛油、乐陵鲁川、乐陵华畅、乐陵祥瑞、乐陵长龙、乐陵叶叶香、山东众星、青岛奥吉盛、周口家家美、重庆厨老倌、山东神厨、上海太太乐、安琪酵母、上海大塚、中科凤祥、广州仟壹、河南立达老汤、中野食品、好侍食品、金葵集团、诏安海联食品、江苏粮油、恒兴集团、上水集团、国联水产、獐子岛、大连天正、卜蜂国际供应链、 大连富谷集团、SONGA、Omarsa、 Santa、Expalsa、河北晓进、石家庄市汉普、科威嘉尼、浙江佑天元……精彩活动，干货满满人气旺

围绕牛肉、调味品、三文鱼不同主题论坛会及优秀食材供应商评比、多场水产海鲜推介会受到了与会观众的莅临观摩，干货满满，人气火爆。

十周年庆典，期待19年再相聚

展会取得的成功，要感谢全球各地不远万里前来参会的各位展商及观众朋友，也要感谢餐饮及食品协会、行业媒体及合作的单位的大力支持。在来年展会中，组委会将严格把控展会各项工作，提供更完善的展会服务，将展会品质迈向新台阶。