我国烘焙行业前景广阔，烘焙市场前景不可估量。有市场就有竞争，近年来随着保鲜冷藏等技术的不断发展，国际烘焙食品品牌也开始纷纷进军中国市场。各种新产品、新技术、新设备层出不穷，广州已成为开发市场的前沿位置，烘焙业必争之地，知名企业加大营销推广力度，抢占市场份额。

文博展览从事烘焙展览已十四载，与众多烘焙企业同成长，见证烘焙走过的的辉煌岁月。2015年，在各企业及品牌的大力支持下成功举办，开辟烘焙展览的新篇，吸引海外品牌59个，国内参展品牌达516个，涵括整个烘焙产业链，参观人数（电子统计）48172人，签到海外买家1809人，来自26个国家及地区。为烘焙食品行业提供交流、合作、发展、共赢的舞台。

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