随着近年来国内的行业市场规模的扩大，很多企业也都纷纷开始重视自身在细分食品行业市场规模的扩大，“小产品，大市场”,糖果业近年来的飞速发展令人瞩目。据统计，我国糖果业连续多年保持着8%~12%的高增长率。2012年全国糖果产量达到247.13万吨，比上一年度增长10.67%,实现工业总产值757.49亿元。最新统计数据显示，2013年1~11月全国糖果总产量达到246.92万吨。高速发展的糖果业已经到了品牌与产品双升级的重要阶段。

随着我国消费水平的进一步提高，食品消费强调从主食占绝对的比例向休闲、零食比例进一步加大的方向发展，休闲食品、零食在家庭支出中所占的比例进一步加大，特别是城市家庭，这种消费趋向更加明显。中国糖果行业正以日趋丰富的产品结构应对不断升级的国内消费市场。

近日记者获悉，为加强糖果行业产、供、销几方面的交流与对接，2014年9月13~15日，由龙品锡传媒主办，中国副食品流通协会给予大力支持的，“2014中国糖果展览会”将在宁波国际会展中心举行。届时，中国糖果展览会将呈现丰富的糖果产品、创新的糖果配料以及高性能的糖果加工及包装设备。总展出面积预计为15000平方米，面洽15000余人次的海内外专业观众。展会同期举办“第五届中国糖果市场大会”以及多场高规格的学术研讨会，并将发布“2014年中国糖果经销商100强”榜单。

聚焦糖果消费大市场

据了解，2014中国糖果展览会将立足于江浙沪皖，辐射华南、华中、华北，面向全国。据中国糖果展览会组委会相关负责人介绍：“喜食甜食的习惯，成就了江浙沪皖地区庞大的糖果消费市场。在这些地区，过年、订婚、结婚、生小孩、宝宝满月、升学、乔迁之喜都要买糖。据统计，江浙沪皖地区糖果市场容量达300亿元。”

江浙沪皖地区也是全国最大的糖果机械与包装、配料与添加剂基地，集中了数量众多的优秀生产企业。俗话说“有需求的地方就有市场”.正是基于江浙皖地区储量巨大的糖果消费市场，全国的糖果企业都非常重视对此市场的开发。而作为机械设备与配料生产基地，也非常希望行业客户聚集于此。“中国糖果展览会是一个以做平台、做圈子、做人脉为宗旨的大型糖果专业展会，恰逢其时的举办，为行业搭建了一个能落地的贸易和交流平台。”中国副食品流通协会会长何继红评价道。

据中国糖果展览会组委会相关负责人介绍，2014中国糖果展览会选择在宁波召开，是因为看中了宁波的地缘优势。作为口岸城市，宁波可谓四通八达，交通便利，从各大城市到宁波都是非常便捷。方便了各地的糖果企业和经销商来参展、参观。

全产业链集中交流

随着市场竞争的日益激烈，糖企实力在逐渐壮大，但随着行业发展势态的不断变化，糖企需要建立一个多元化且相互联动的渠道体系，形成一个灵活、稳固的链条，来应对行业内的新态势。据了解，2014中国糖果展览会荟萃众多知名展商，涉及糖果、巧克力、果冻、蜜饯、饼干、零食及休闲食品；原料及配料；加工及包装设备；包装材料及印刷服务；模具及配套设备；安全检测设备及技术；物流运输服务；媒体及相关培训机构。为糖果业内人士全力打造了一个全产业链的集中交流平台。

记者从中国糖果展览会组委会了解到，目前各方面展商正在火热报名中，15000平方米的展出面积已经销售过半。

定向邀请保证观众质量

从每年的中秋开始就迎来了糖果的销售旺季，糖果的消费也集中在这一时间段。对于经销商来说，中秋节过后正是黄金采购期，积极寻求各种办法，寻找优质的产品。对于糖果生产企业亦是如此，在蛰伏了一个夏季之后，面对旺季，推新品，招经销商是惯用的做法。

任何一个展览会，对于展商来说，专业观众都是非常重要的部分，中国糖果展览会把握好了这个时间段，选择在9月办展，这是一个让厂家和经销商共赢的选择。同时，为了确保观众的数量和质量，中国糖果展览会主办方专门成立了一个团队，定向邀请15000人次的专业观众。

市场大会谋发展之“道”

近年来，中国糖企并不缺乏富有创意的构想，更多有出奇制胜的战术，但糖企究竟靠什么才能冲出重围，从而建立自己牢固的江山？这是一个“道”与“术”的问题。缺乏了“术”的“道”如同纸上谈兵。而缺乏了“道”的“术”就如同无根之木，企业将无法赢得长久生存。2014中国糖果展览会同期，组委会还为糖企和经销商准备了解决“道”和“术”层面的配套服务。同期举办的“第五届中国糖果市场大会”,自2011年开始已成功举办了四届。中国糖果市场大会提出的多个主题，如“产品简单化”、“渠道在下沉”和“品牌战略化”,都能切中当年的行业热点，不仅从“道”的层面，解决企业要做什么、不要做什么的大方向问题，还有多位营销专家和企业家，从战术层面为企业与经销商出谋划策。

配套活动精彩纷呈

据了解，2014中国糖果展览会同期还将举办多场高水准的学术报告会和新产品、新技术发布会。利用展会平台，交流国内外糖果技术方面的前沿信息。

同时，中国糖果展览会同期还将发布“2014年中国糖果经销商100强”榜单。据中国糖果展览会组委会相关负责人介绍，上榜经销商都是来自全国的销售精英，营业额均在2000万以上。这样的评选活动，不仅能够鼓励做的好的经销商，还能够给大家一个共同学习，互相激励的机会。

中国人做事很讲究天时、地利、人和。通过一番采访，发现2014中国糖果展览会占全了这方面的优势。可以相信，经过悉心培育，中国糖果展览会必将成为亚洲最具影响力的展会之一，为行业构筑一个打造人脉、信息、财源汇聚的优质平台。